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目前,木桐酒庄共出品了三款葡萄酒,分别为木桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)、木桐酒庄副牌(小木桐)红葡萄酒(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, France)和木桐酒庄银翼白葡萄酒(Aile d'Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild, Bordeaux, France)。
不可不知的十大葡萄酒产国 作为一个非洲大陆上的国家,南非本应拥有炎热的气候,似乎很难与葡萄种植联系起来。但凭借三面环海的地理位置以及洋流和海风的影响,再加上贯穿葡萄酒产区的山脉带来的多样地形,到2019年,南非开辟出了12.2万公顷的葡萄园,出产了9.7亿升葡萄酒,葡萄酒产量占据总产量的3.7%,排名世界第八。在这些葡萄酒中,超过90%都是产自西开普省(Western Cape)。在南非,白葡萄品种的种植比例为55.5%,而红葡萄品种为44.5%,白葡萄品种所占比例比红葡萄品种要高,这在主要产酒国中是比较少见的。其中,白诗南(Chenin Blanc)是南非红、白品种中种植多的品种,种植者们巧妙地利用这一品种的多样性,酿造出大量甜型和干型葡萄酒。皮诺塔吉(Pinotage)是南非的标志性红葡萄品种,它诞生于南非,在其他国家也很少种植,因此被认为是南非的特品种。此外,南非也出产赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮诺、长相思和霞多丽等多种类型的葡萄酒,这里出产的传统法(Methode Cap Classique)起泡酒也拥有不错的品质。
白藤园紧邻克拉斯园,这里曾被修道士们称为“Le Petit Clos Blanc”,意为“小白园”,主要用以酿造白葡萄酒。现今这块葡萄园属于伍杰雷酒庄(Domaine de la Vougeraie),被称为“Le Clos Blanc de Vougeot”,意为“伏旧白葡萄园”。 小伏旧园位于村子西北侧,紧邻香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny)的爱侣园(Les Amoureuses)和慕西尼园(Musigny),园内东边还有很小一块地属于村庄级葡萄园。
轩尼诗(Hennessy)洋酒回收系列:李察、百乐廷(杯莫停)、皇禧、XO、VSOP以及(新版-老版)轩尼诗系列洋酒.
马爹利(MARTELL)洋酒回收系列:凯旋、至尊、蓝带、名仕、XO以及(新版-老版)马爹利系列洋酒.
人头马(REMY MARTIN)洋酒回收系列:路易十三、XO、VSOPD等(新版-老版)人头马系列洋酒、路易十三黑珍珠洋酒系列等.
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金钟酒庄位列圣埃美隆一级A等酒庄(Premier Grand Cru Classe A),是圣埃美隆产区当之无愧的明星酒庄。金钟酒庄拥有悠久的酿酒历史,它的发展腾飞凝聚了宝德·拉弗雷斯特(Bouard de Laforest)家族八代人的心血。 金钟酒庄的历史可追溯至18世纪末,1782年,宝德·拉弗雷斯特家族定居圣埃美隆。20世纪初,莫里斯·宝德·拉弗雷斯特(Maurice de Bouard de Laforest)继承家族遗留的马泽拉庄园(Mazerat Estate)并将其扩张。1920年,一块名为“Angelus(金钟)”的3公顷园地被纳入其中。之后,雅克·宝德·拉弗雷斯特(Jacques de Bouard de Laforest)和克里斯蒂安·宝德·拉弗雷斯特(Christian de Bouard de Laforest)两兄弟成为酒庄的领导者,在他们的打理下,金钟酒庄于1955年被正式评为圣埃美隆列级庄。此后,酒庄不断扩大发展,至1985年,家族第七代传人雅克的儿子于贝·宝德·拉弗雷斯特接手管理酒庄。两年后,克里斯蒂安的女婿让-贝尔纳·格尼耶(Jean-Bernard Grenie)也加入到酒庄管理者的行列,进一步帮助酒庄葡萄酒的品质。
酒评:以黑皮诺(Pinot Noir)略占主导的这款酒酒体饱满,令人印象深刻。该酒目前仍处于年轻阶段,其脆爽的酸度更加凸显果味。苹果、柑橘与矿物质的风味浑然一体。 TOP 2:2016年红土酒庄阿森特西拉红葡萄酒(Domaine de la Terre Rouge Ascent Syrah, Sierra Foothills, USA) 酒评:这是一款风格宏大、值得陈年的葡萄酒,出自杰出酿酒师比尔·伊斯顿(Bill Easton)之手。如绒般柔软的精细单宁以及饱满的酒体裹挟着乌梅、牛肉干和蓝莓黑莓果酱的风味,而一股淡淡的复杂香料气息贯穿。