然而春节过后，我们可以看到，生肖茅台酒的价格不仅没有降价，反而迅速蹿升，其中就以羊年茅台酒为较！由于马年茅台上市后，没有达到预期效果，所以当羊年茅台上市时产量自然也就降下来了。这也是为什么羊年茅台不是较早出产的生肖茅台酒，为什么却是较贵的原因。如今，羊年茅台酒的价格更是遥遥，迅速飙升！春节前夕，羊年茅台市场价格大约在12000元到13000元一瓶，随着年关的到来，羊年茅台从年前的13000元/瓶逐渐上涨，还未到元宵节，羊年茅台就已经涨至19000元/瓶！上涨迅速，涨幅达到50%，不禁令人扼腕叹息！

　　每年重阳之际，利用茅台镇的气候、优良的水质和适宜的土壤，高温制曲，堆积，蒸酒，入池放淡水，然后分两次投料，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，长期陈酿。酒精含量大多在52~54度之间，是中国酱香型白酒的典范贵州茅台酒是中国大曲酱风味的典型代表和鼻祖，茅台酒的酿造历史悠久。在茅台酒发源地仁怀市， 贵州省，出土的文物中，商周时期的酒器相当多，说明当时酒已经存在并有一定的历史。如果说茅台酒有的地域和的原料，那么茅台酒的酿造工艺就是精湛的工艺。茅台技术的特点概括为三高三长。茅台葡萄酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺中的高温制曲、高温散装发酵和高温蒸馏酒。

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　　要说二者的口感的话，不能说谁好谁不好，因为他们的风格是不同的。陈年茅台可以说是由人工可以调味，使口感风格上接近陈酿，它的口感相对来说会更加的平和柔顺，不那么刺激。但是陈酿就不是这样了，陈酿都是自然存放，虽然出厂时会进行一定的勾调等，但是还是会大程度上保留陈酿的风味，喝起来会更加的刺激，口感劲爆，欲罢不能。总结来说陈年就像是充满活力的少女，但是却没有成年女性的魅力。陈酿就像是30岁左右的成熟女性，魅力四射，但却没有陈年的活力。陈年酒和陈酿酒的大概区别就是这样的，其实说白了就是陈年酒适合小白，陈酿酒适合喝酒的老酒友。

　　白酒行业专家欧阳千里认为，贵州茅台通过加大直营渠道销售比例同样可以达到增大营收的目的，没必要提高出厂价。此外，直接提高飞天茅台酒的出厂价势必会抬高其终端零售价，过高的终端零售价会加剧产品“囤积”，从而加大飞天茅台酒被“抛售”的风险，因此贵州茅台不会提高出厂价。那飞天茅台酒这一波“被涨价”的“幕后推手”究竟是谁？蔡学飞对中国商报记者坦言，飞天茅台酒“被涨价”很可能是贵州茅台的区域经销商和中间商炒作的结果。因为飞天茅台酒涨价会促进终端门店囤货，有利于中间商中秋节前加速出货。

　　这一幕不禁让人联想到贵州茅台上次提高出厂价前夕发生的桥段。据悉，2012年之后，飞天茅台酒出厂价连续几年稳定在819元/瓶。2016年，有关飞天茅台酒出厂价上调传闻流出，2017年传言不断发酵。贵州茅台高层公开进行了多次辟谣，但2017年年底，飞天茅台酒出厂价上调的消息终于落地——2018年1月1日，飞天茅台酒出厂价上调为969元/瓶。于是，这次贵州茅台的辟谣很难被大众接受，有关贵州茅台辟谣只是为涨价造势、之后出厂价会如期上涨的质疑声迭起。业内人士坦言，和上次类似，贵州茅台辟谣不排除是为涨价进行的提前酝酿。这样一来，当出厂价真正上调后，市场已经经过了较长的消化期。

　　今年应该是生肖茅台“憋屈”的一年。自从5月价格被原箱飞天迎头赶上之后，被压了整整半年没有翻身。不过，双11过后，市场上出现大量散飞，大家正猜测飞天会不会因此而掉价的时候，生肖突然涨了。从京东自营来看，双11过后瓶鸡年茅台的涨幅比前半年加起来还高。在纪念酒、、系列酒涨了一圈之后，被低估的就是生肖茅台。生肖的价值不逊于飞天以及其他入门纪念酒。比飞天价格低，要么是飞天贵，要么是生肖便宜。如果飞天不跌，生肖就会涨，二者总有一个价值要回归。