茅台酒回收系列:15年、30年、50年、80年、狗年、鸡年、猪年、马年、羊年、猴年、鼠年、羊年、原箱、单支、飞天、出口、五星、1680、新木珍品、金色、黑色、蓝瓶、金桂叶、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾、铁盖、卡慕、00年到2020年新老系列茅台纪念酒.

　　茅台酒回收规格:200ml、250ml、375ml、475ml、500ml、1L、1.5L、2.5L、3L、4.5L、5L等.

　　这一幕不禁让人联想到贵州茅台上次提高出厂价前夕发生的桥段。据悉，2012年之后，飞天茅台酒出厂价连续几年稳定在819元/瓶。2016年，有关飞天茅台酒出厂价上调传闻流出，2017年传言不断发酵。贵州茅台高层公开进行了多次辟谣，但2017年年底，飞天茅台酒出厂价上调的消息终于落地——2018年1月1日，飞天茅台酒出厂价上调为969元/瓶。于是，这次贵州茅台的辟谣很难被大众接受，有关贵州茅台辟谣只是为涨价造势、之后出厂价会如期上涨的质疑声迭起。业内人士坦言，和上次类似，贵州茅台辟谣不排除是为涨价进行的提前酝酿。这样一来，当出厂价真正上调后，市场已经经过了较长的消化期。

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　　对此，白酒行业专家蔡学飞表示，与上次不同，贵州茅台此次并没有提高出厂价的动机，一是因为此次事件中，贵州茅台已经对飞天茅台酒进行了“变相提价”，二是当前的贵州茅台高层调价策略更为隐蔽、理性，且其整体行事风格也更低调，并不想把自己推向舆论的风口浪尖。据悉，去年年底，贵州茅台发展直营渠道时，签约了华润万家、物美、大润发等线下商超平台，供货价为1299元/瓶，高于969元/瓶的出厂价。今年6月，贵州茅台再次签约了22家直销渠道商，并将供货价格上涨为1399元/瓶。

　　随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益微生物继续繁衍、生殖，酒体更加老熟、醇化，营养成份更加。此外，长期陈酿，同样是茅台酒的另一关键工艺环节——“精心勾兑”的需要。“精心勾兑”是艺术与技术的结合，为达到、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，尚需用少则三四十种、多则七八十种，甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄、不同香型(酱香、窖底香、醇甜香)的单型酒来进行勾兑，才能勾兑出的成品茅台酒。

　　一项工作是“调味”。调味的时候要加“调味酒”。勾兑调味完成后，还要继续存放半年到一年，等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。这样算来，一瓶地道的茅台酒平均酒龄至少在5年以上。贵州茅台酒为什么要贮藏5年以上?与国内其它香型白酒对比，贮藏时间上如此悬殊的不等式，建立在茅台人对陈酿贮藏的理解:刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮藏，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排出了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。

　　春节过后，生肖茅台市场在逐渐火爆中，我们可以看到，前两天电商平台上还只要20000元/瓶不到的羊年茅台酒（500ml），如今短短几天的时间，羊年茅台酒（500ml）价格已经飞涨到较高22100元/瓶，短短两天时间涨幅就到达10%，上涨2000元/瓶！不仅是刚刚的京东自营，还有其他较为的电商平台羊年茅台也是涨价迅速。在天猫旗舰店上看到，羊年茅台较两天前，也已将价格上涨了。两天前，天猫旗舰店上的价格是19699元/瓶，还不到20000元/瓶。加上店铺优惠活动到手价大概在19400元/瓶左右！

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　　作为生肖茅台酒火年代诞生的产品——狗年茅台酒目前的市场价格已经来到了3100元左右一瓶，市场价格上涨了500元一瓶左右，涨幅达到10%以上。与狗年茅台酒市场情形相近的猪年茅台酒和鼠年茅台酒其市场价格也都有所上涨。目前，猪年茅台酒的市场价格已经来到了3100元一瓶左右，而鼠年茅台酒的市场价格也在2900元左右一瓶。这两款产品的市场价格均上涨了100—300元左右一瓶。这一轮产品的涨幅主要是飞天带动的，只要飞天继续涨，它们就能跟着涨。茅台市场的价格走势为敏感，有了这一轮的涨幅经验，下一轮飞天涨价时，其他茅台产品也会很快做出反应。