咱们中国的酒文化悠久，有着很长的酿酒史，而且喜欢喝酒的人很多。目前来说，虽然白酒的种类很多，但是火的只有那几个。比如说茅台酒，关于茅台酒，有一个很奇妙的现象，那就是同样都是飞天茅台酒，为啥53度的经常卖“断货”，而且43度的却常常无人问津？喜欢喝酒的人都知道，53度的飞天茅台，出厂价是1499元，但是大家几乎买不到，经常是处于断货的状态。就算是刚出厂，市场上也是一瓶难求，除非加价到两三千才能买到。而同样是飞天茅台，43度的价格还便宜，却经常是无人问津。其实原因有3点。

　　第三，部分投资者将茅台酒作为炒作对象。近年来茅台酒价格上涨发了收藏性需求和園积性需求，酒本来是喝的，但就像炒房一样，结果变成了炒作的对象。白酒行业分析师蔡学飞说，茅台集酒类消费品生活奢修品、金融投资品于一体，具有投资、保值性质。也是导致酒价控制的原因之一。目前，针对茅台酒价格过快上涨的现状，相关部门及茅台集团都已采取了系列举措，如加大节前供应，营销体系等等。羊年茅台酒是较具有收藏价值的一款生肖茅台，产量低，消耗大，市场好的优点使其市场价格一直居高不下春节前夕，羊年茅台酒（500ml）价格就已经涨到13000元/瓶左右！当时不少人觉得价格虚高，是炒作，节后就要降下来。

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　　一项工作是“调味”。调味的时候要加“调味酒”。勾兑调味完成后，还要继续存放半年到一年，等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。这样算来，一瓶地道的茅台酒平均酒龄至少在5年以上。贵州茅台酒为什么要贮藏5年以上?与国内其它香型白酒对比，贮藏时间上如此悬殊的不等式，建立在茅台人对陈酿贮藏的理解:刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮藏，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排出了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。

　　提到飞天，大多数人都知道，有朋友问09年的53度飞天茅台多少钱，当然了，还有人想问2008年的飞天茅台酒现在的价格是多少，这到底是咋回事？事实上42度飞天茅台酒多少钱一瓶呢，接下来小编为大家分享2012年茅台酒飞天53度多少钱，赶紧来学一下吧~！2012年茅台酒飞天53度多少钱你别听他瞎扯蛋！如整箱12年的4500一瓶，单瓶则4000－4200元左右。2009年的飞天茅台保存到现在，不管是饮用还是收藏都是相当有价值的。目前，2009年真品飞天茅台53度500ml，根据品相完好程度，单瓶的价格在2300-3500元之间。

　　茅台酒行情价格。近有很多朋友问年份酒和年代酒的区别，其实就是我们平时所说的陈年酒和陈酿酒，其实这个很好理解的。所谓陈年酒并不是说一定放到这么多年，比如茅台15年，茅台30年，茅台50年，80年等，这种陈酒是指以使用酒龄不低于一定年份的酒进行勾调，使其风格，味道能到达到相对应年份老酒的味道，也就是说可以让你不用等这么多年就可以品尝到存放同等时间的酒。但是这种没有经过时间陈化的酒的价值在人们心中是不如自然存到时间的酒。但是价位匹配着酒的口感，也算物有所值。陈酿酒就不同了，比如我们经常见到的茅台就是陈酿的酒质，包括走进系列750ml，以及金奖辉煌都是陈酿的酒质，陈酿的酒质都是自然陈化，相对价值上来说会比陈年的要高很多，因为有时间的成本在。

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