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仁化回收15年茅台酒多少钱一瓶今日报价
咱们中国的酒文化悠久,有着很长的酿酒史,而且喜欢喝酒的人很多。目前来说,虽然白酒的种类很多,但是火的只有那几个。比如说茅台酒,关于茅台酒,有一个很奇妙的现象,那就是同样都是飞天茅台酒,为啥53度的经常卖“断货”,而且43度的却常常无人问津?喜欢喝酒的人都知道,53度的飞天茅台,出厂价是1499元,但是大家几乎买不到,经常是处于断货的状态。就算是刚出厂,市场上也是一瓶难求,除非加价到两三千才能买到。而同样是飞天茅台,43度的价格还便宜,却经常是无人问津。其实原因有3点。
一项工作是“调味”。调味的时候要加“调味酒”。勾兑调味完成后,还要继续存放半年到一年,等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。这样算来,一瓶地道的茅台酒平均酒龄至少在5年以上。贵州茅台酒为什么要贮藏5年以上?与国内其它香型白酒对比,贮藏时间上如此悬殊的不等式,建立在茅台人对陈酿贮藏的理解:刚酿出的新酒,由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质,难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点,通过陈酿贮藏,酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排出了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,变得柔和、绵软,增加了芳香。
茅台酒行情价格。近有很多朋友问年份酒和年代酒的区别,其实就是我们平时所说的陈年酒和陈酿酒,其实这个很好理解的。所谓陈年酒并不是说一定放到这么多年,比如茅台15年,茅台30年,茅台50年,80年等,这种陈酒是指以使用酒龄不低于一定年份的酒进行勾调,使其风格,味道能到达到相对应年份老酒的味道,也就是说可以让你不用等这么多年就可以品尝到存放同等时间的酒。但是这种没有经过时间陈化的酒的价值在人们心中是不如自然存到时间的酒。但是价位匹配着酒的口感,也算物有所值。陈酿酒就不同了,比如我们经常见到的茅台就是陈酿的酒质,包括走进系列750ml,以及金奖辉煌都是陈酿的酒质,陈酿的酒质都是自然陈化,相对价值上来说会比陈年的要高很多,因为有时间的成本在。
茅台酒回收系列:15年、30年、50年、80年、狗年、鸡年、猪年、马年、羊年、猴年、鼠年、羊年、原箱、单支、飞天、出口、五星、1680、新木珍品、金色、黑色、蓝瓶、金桂叶、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾、铁盖、卡慕、00年到2020年新老系列茅台纪念酒.
茅台酒回收规格:200ml、250ml、375ml、475ml、500ml、1L、1.5L、2.5L、3L、4.5L、5L等.
与小规格生肖境遇相同的,还有375ml飞天。都说飞天是茅台硬通货,同样是53度茅台,375ml飞天却黯淡了许多,正是酯化原因。酒质相同,375ml的价格却低了不少,用来喝更划算。对于酒量小的茅粉来说,375ml也不会喝多。参考375ml走进澳非,价格比500ml鸡狗生肖还要高。新款走进即便是陈酿酒质的750ml装,价格也没比同规格的飞天贵太多,可见新款走进的价值还没凸显,想收藏走进系列的茅粉千万别错过。花高价喝飞天,不如选这几款,包装漂亮、酒质好、价格也划算,送人更有面。
茅台酒酿造的过程中遵循“端午踩曲、重阳下沙”的季节性生产方式,需要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的过程,被誉为世界上为复杂的蒸馏酒酿造工艺。整个过程历经春夏秋冬四个季节。新酒生产出来之后,要装入陶坛中封存,形成“基酒”。进行“盘勾”。按照酱香、醇甜、窖底三种味道进行“合并同类项”,然后再贮藏3年。三年后按照酒体要求进行“勾兑”。用数十种基酒,按照不同的比例勾兑出一种酒,形成一定的口味、口感和香气效果。
这一幕不禁让人联想到贵州茅台上次提高出厂价前夕发生的桥段。据悉,2012年之后,飞天茅台酒出厂价连续几年稳定在819元/瓶。2016年,有关飞天茅台酒出厂价上调传闻流出,2017年传言不断发酵。贵州茅台高层公开进行了多次辟谣,但2017年年底,飞天茅台酒出厂价上调的消息终于落地——2018年1月1日,飞天茅台酒出厂价上调为969元/瓶。于是,这次贵州茅台的辟谣很难被大众接受,有关贵州茅台辟谣只是为涨价造势、之后出厂价会如期上涨的质疑声迭起。业内人士坦言,和上次类似,贵州茅台辟谣不排除是为涨价进行的提前酝酿。这样一来,当出厂价真正上调后,市场已经经过了较长的消化期。
随着贮藏时间的延长,还增加了水分子和酒分子的自然融合,促成了有益微生物继续繁衍、生殖,酒体更加老熟、醇化,营养成份更加。此外,长期陈酿,同样是茅台酒的另一关键工艺环节——“精心勾兑”的需要。“精心勾兑”是艺术与技术的结合,为达到、香、味俱佳的效果,陈酿结束后,尚需用少则三四十种、多则七八十种,甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄、不同香型(酱香、窖底香、醇甜香)的单型酒来进行勾兑,才能勾兑出的成品茅台酒。
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第三,部分投资者将茅台酒作为炒作对象。近年来茅台酒价格上涨发了收藏性需求和園积性需求,酒本来是喝的,但就像炒房一样,结果变成了炒作的对象。白酒行业分析师蔡学飞说,茅台集酒类消费品生活奢修品、金融投资品于一体,具有投资、保值性质。也是导致酒价控制的原因之一。目前,针对茅台酒价格过快上涨的现状,相关部门及茅台集团都已采取了系列举措,如加大节前供应,营销体系等等。羊年茅台酒是较具有收藏价值的一款生肖茅台,产量低,消耗大,市场好的优点使其市场价格一直居高不下春节前夕,羊年茅台酒(500ml)价格就已经涨到13000元/瓶左右!当时不少人觉得价格虚高,是炒作,节后就要降下来。