目前，白酒市场相当混乱。有各种劣质白酒，也有各种假酒。这些酒味道不好，可能对健康有害。当大家买白酒时，应该注意白酒是不是假的。茅台酒是中国名酒之一，也是广受欢迎的白酒酒，如何辨别飞天茅台酒的真伪？茅台酒商标表面光滑平整，字体、颜、图案清晰，而仿冒品粗糙模糊。喷码位于茅台葡萄酒的瓶盖上，由三行数字组成，表示交货日期，第二行表示交货批次，第三行表示交货序列号。如果其中的工厂序列号是5位数，那么这三行数据是唯一的，并且可以通过一对真假来知道。如果有两瓶酒三行数据相同，那么其中至少有一瓶是假的；如果工厂的序列号是4位数字，那么两瓶酒的三行数据相同就很正常，这是公司串货的手段之一。

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　　茅台酒回收系列:15年、30年、50年、80年、狗年、鸡年、猪年、马年、羊年、猴年、鼠年、羊年、原箱、单支、飞天、出口、五星、1680、新木珍品、金色、黑色、蓝瓶、金桂叶、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾、铁盖、卡慕、00年到2020年新老系列茅台纪念酒.

　　茅台酒回收规格:200ml、250ml、375ml、475ml、500ml、1L、1.5L、2.5L、3L、4.5L、5L等.

　　与小规格生肖境遇相同的，还有375ml飞天。都说飞天是茅台硬通货，同样是53度茅台，375ml飞天却黯淡了许多，正是酯化原因。酒质相同，375ml的价格却低了不少，用来喝更划算。对于酒量小的茅粉来说，375ml也不会喝多。参考375ml走进澳非，价格比500ml鸡狗生肖还要高。新款走进即便是陈酿酒质的750ml装，价格也没比同规格的飞天贵太多，可见新款走进的价值还没凸显，想收藏走进系列的茅粉千万别错过。花高价喝飞天，不如选这几款，包装漂亮、酒质好、价格也划算，送人更有面。

　　随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益微生物继续繁衍、生殖，酒体更加老熟、醇化，营养成份更加。此外，长期陈酿，同样是茅台酒的另一关键工艺环节——“精心勾兑”的需要。“精心勾兑”是艺术与技术的结合，为达到、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，尚需用少则三四十种、多则七八十种，甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄、不同香型(酱香、窖底香、醇甜香)的单型酒来进行勾兑，才能勾兑出的成品茅台酒。

　　第三，部分投资者将茅台酒作为炒作对象。近年来茅台酒价格上涨发了收藏性需求和園积性需求，酒本来是喝的，但就像炒房一样，结果变成了炒作的对象。白酒行业分析师蔡学飞说，茅台集酒类消费品生活奢修品、金融投资品于一体，具有投资、保值性质。也是导致酒价控制的原因之一。目前，针对茅台酒价格过快上涨的现状，相关部门及茅台集团都已采取了系列举措，如加大节前供应，营销体系等等。羊年茅台酒是较具有收藏价值的一款生肖茅台，产量低，消耗大，市场好的优点使其市场价格一直居高不下春节前夕，羊年茅台酒（500ml）价格就已经涨到13000元/瓶左右！当时不少人觉得价格虚高，是炒作，节后就要降下来。

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　　酒是分餐饮级跟品尝级别的，对于飞天茅台我的评价是品尝级别的白酒。除了喝时的口感跟喝完回味之外，当然就是飞天茅台的商业价值了，不用说要用飞天茅台去搞定爱酒的未来岳夫大人了，为了感谢父母的养育之恩，也不妨开上一瓶飞天茅台，爱酒的父亲肯定开心，读书时候几个死级别的同学如果有机会坐在一起当然也要开瓶飞天茅台了，爱情亲情友情面前飞天茅台都派上用场了，当然能体现飞天茅台的商业价值的是在宴请招待客户上了，现在我基本上招待客户上飞天茅台，每一顿每一次客户都很满意，就连平常不太喜欢喝酒的都要闷上几杯。为什么一定要用茅台呢，

　　今年应该是生肖茅台“憋屈”的一年。自从5月价格被原箱飞天迎头赶上之后，被压了整整半年没有翻身。不过，双11过后，市场上出现大量散飞，大家正猜测飞天会不会因此而掉价的时候，生肖突然涨了。从京东自营来看，双11过后瓶鸡年茅台的涨幅比前半年加起来还高。在纪念酒、、系列酒涨了一圈之后，被低估的就是生肖茅台。生肖的价值不逊于飞天以及其他入门纪念酒。比飞天价格低，要么是飞天贵，要么是生肖便宜。如果飞天不跌，生肖就会涨，二者总有一个价值要回归。