目前各酒企都是按照自己的企业来生产白酒，里面添加了什么只有企业自己知道。业内人士透露。目前市场上多以勾兑酒、酒调酒为主，在一些酒企，勾兑师处于核心岗位。不少人喝了酒就觉得上头、口干。上头，是因为基酒成分少，添加的食用酒精过多；口干，主要是添加剂引起的，添加剂的表面效果是让人能口感饱满，差酒喝得像好酒。

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