洋酒市场大多数的调查是一些清远回收洋酒商家调查，即从调查洋酒收购商总体中选取具有代表性的部分个体或样本进行调查，并根据回收洋酒市场样本的调查结果去推断总体。回收洋酒方法按照是否遵循清远原则分为清远回收洋酒和非清远回收洋酒。

　　1、清远回收洋酒方法。回收洋酒就是按照清远原则进行回收洋酒，即调查总体中每一个个体被抽到的可能性都是一样的，是一种客观的回收洋酒方法。清远回收洋酒方法主要有:简单清远回收洋酒，等距回收洋酒，分层回收洋酒，和分群回收洋酒。

　　回收轩尼诗(Hennessy)洋酒系列:李察、百乐廷（杯莫停）、皇禧、XO、VSOP以及（新版-老版）轩尼诗系列洋酒.

　　回收马爹利(MARTELL)洋酒系列:凯旋、至尊、蓝带、名仕、XO以及（新版-老版）马爹利系列洋酒.

　　回收人头马(REMYMARTIN)洋酒系列:路易十三、LOUISXIII、XO、特级、VSOPD等（新版-老版）人头马系列洋酒、路易十三黑珍珠洋酒系列等.

　　回收洋酒规格:350ml包装洋酒，1l包装洋酒，3l包装洋酒，中文包装洋酒，英文包装洋酒，礼盒装洋酒，珍藏版洋酒，限量版洋酒，新款包装洋酒，老款包装洋酒等.

　　2、非清远回收洋酒方法。常用的非回收洋酒主要有:

　　任意回收洋酒:任意回收洋酒也称便利回收洋酒，这是纯粹以便利为基础的一种回收洋酒方法。街头访问是这种回收洋酒较普遍的应用。这种方法回收洋酒偏差很大，结果极不可靠。一般用于准备性调查，在正式调查阶段很少采用。

　　判断清远回收洋酒:判断回收洋酒是根据要求样本设计者的判断进行回收洋酒的一种方法，它要求设计者对母体有关特征有相当的了解。在利用判断回收洋酒选取样本时，应避免抽取“极端”类型，而应选择“普通型”或“平均型”的个体作为样本，以增加样本的代表性。

　　配额清远回收洋酒:配额回收洋酒与分层回收洋酒法类似，要先把总体按特征分类，根据每一类的大小规定样本的配额，然后由调查人员在每一类中进行非清远的回收洋酒。这种方法比较简单，又可以保证各类洋酒样本的比例，比任意回收洋酒和判断清远回收洋酒样本的代表性都强，因此实际上应用较多。