时间:2022-10-15 09:25
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其实这是一个误解,像大家熟知的一些红酒年份,并非是因为时间比较长所以才要昂贵,更多的还是那个年份的葡萄生茅台酒越老越黄,酒质就越好。其实这种观点并不准确。在复杂的酿造中以及漫长的贮存岁月里,茅台酒的色泽是在不断发生变化的。加州、俄勒冈州葡萄酒(CaliforniaOregon)与在大出风头的纳帕谷(NapaValley)赤霞珠(CabernetSauvignon)相比,西海岸的黑皮诺(PinotNoir)就显得低调朴实多了,有一些售价甚至在50美元以下。
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现把我们多年出来的实践与大家分享一下。首先看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰,而且凹凸感强,印刷水高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、现象。二看封口。洋酒有铝封,还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有铅封。3、醒酒打开一瓶茅台老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下老茅特的酱香味,后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟,就跟醒红酒一样,因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分以后会产生微妙的反应,就是氧化一下,同时可以轻轻晃动醒酒器,边欣赏老茅台酒的颜色,边感受她满屋生香魅力。
人头马X.O,人头马X.O是特槟干邑,层层展现不同“生命之水”的独特味觉与,为了焕发“生命之水”的浑厚味道,人头马X.O干邑采用人头马家族私藏“生命之水”进行调配,是X.O同等级别中陈酿时间久的。人头马1898,1898年,人头马酒庄继承人保尔·雷米·马丁将只大小香槟区的“生命之水”,用超过法律规定的时间进行陈酿,创造出了这款融合了350多种陈年生命之水的独特珍酿——人头马1898特槟干邑。