详细说明
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产品参数
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型号：食品级
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含量：99%
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有效物质含量：99%
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产品规格：25/1kg
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执行标准：GB
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主要用途：甜味剂
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CAS：88901-36-4
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名称：食品级罗汉果甜苷
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品牌：华源盛泰
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厂家：四川华源盛泰生物科技有限公司
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订购数：98565984984
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注意事项：贮存于阴凉、干燥、通风处,应防潮、防热。
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规格：25/1kg
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产品名称：罗汉果甜苷
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主要成份：罗汉果甜苷
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保质期：2年
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重量：1kg
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颜色：浅黄色粉末
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用量：按生产需要适量添加。
- 产品优势
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服务特点：
四川华源盛泰生物科技有限公司是食品添加剂等产品专业的销售中心，是一家专业销售食品添加剂、食品原辅料的运营商。自成立以来始终坚持以客户需求为导向，本着务实创新，以质量求生存，信誉求发展的宗旨，为广大客户提供了高质量的产品，和完善的服务；得到了广大客户的青睐和认可，凭借着良好的信誉。四川华源盛泰生物科技有限公司销售中心为了进一步满足市场需求，中心广纳大批行业销售人才、完善的营销体系以及高效的售后服务网络，还为客户提供方便、快捷、高效、优质的售前、销售、售后服务。我们真诚地希望有机会能为您提供服务。
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产品特点：
性状 浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。
葫芦科罗汉果属植物罗汉果（Momordica Grosvenori Swingle）的果实
罗汉果的主要甜味成分为罗汉果甜甙，其中又以罗汉果甜甙V含量高。罗汉果甜甙是一类葫
芦烷型的三萜皂甙物质，易溶于水，甜度约为蔗糖的300倍；因其甜度高、用量少的特点，对
食品的热量贡献几乎可以忽略不计。
罗汉果提取物中还含有丰富氨基酸、果糖、维生素和矿物质。作为一种通用的天然甜味剂，罗
汉果提取物是合成甜味剂如阿斯巴甜等、高热甜味剂如蔗糖等的理想代替品。罗汉果提取物具
有较强的热稳定性及酸碱稳定性，烹饪或烘烤不会影响其风味或甜度，在烘烤食品、营养食品
及低热食品中具有广泛的应用前景，也可用于制作具有清热润肺作用的保健果汁或饮料。
性状:浅黄色粉末。熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。
甜味剂 。罗汉果含有丰富的罗汉果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍。
应用范围:天然甜味剂，可用於营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年
食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。甜味剂，兼有改进风味、促进着色作
用。用量约0.7%～3.0%。