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　　据沙田洋酒回收行业人士介绍酒的品质是决定价格的最关键因素，至于国内国外为什么同样品质的洋酒会有如此悬殊的回收洋酒价格差，主要是运费成本和关税叠加的问题，其次包装、仓储、物流、市场推广及几级代理商的成本叠加，每经一层成本就随之上涨。沙田洋酒回收行业在我国发展虽然迅速，但却根基不深，很多消费者都是看价出售酒，以致于有那些虚高的标价，让原本就是百元的进口洋酒被虚报到了更高的价格，这些虚报回收洋酒价格的都是为了换顾客的真酒，而那些按正常价回收的洋酒商却被人们质疑回收洋酒低。

　　法国 白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。

　　所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑，干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城，是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名，因此这个法国字COGNAC，差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。