影响花生（米）价格涨降幅度的因素

　　从大的市场而言，产量和需求量最能影响花生米价格，这个很容易理解，产量低而需求量大，花生价格自然上涨，相反产量高需求量低，花生价格自然下降，只有供需平衡，花生的价格才会稳定。而花生作为油料.食品原材料以及生活中不可缺少的美食随着人们生活水平和质量的不断提高需求量日益增大，每年国内的花生产量根本无法满足人们的需求，有不小的一部分还需要进口，这也是近年来花生价格一直不低的主要原因。

　　从小的市场讲，我国花生需求量最大的市场主要集中在广东.浙江.江苏.北京.上海.广西.山东等地，而花生的产区主要集中在河南.山东。这样显而易见的可以看出，最大的市场不在原产地，最能主导花生米价格的还是河南和山东。由于产地和市场在不同的地区，这当中当然要用到运输，目前最主要的运输还是货运.火车和水运，就花生而言最多的还是货运，大家也知道货运的价格最高，俗话说的好“羊毛出在羊身上”，这部分运费自然要算到花生上，这也无形中助长了花生的价格。

　　最后来说说气候原因，就拿今年河南来讲，在花生的生长季节持续干旱，虽然现在技术上去了，很多地区出现了深井灌溉，有效的遏制了旱情，我想大部分地区尤其是偏远的农村，由于存本问题没有及时的灌溉导致了花生很大程度的减产。而在花生收获的时节，由于台风“艾利”影响，河南省持续下了一个月的雨，导致花生都困在农户手中，没能及时的流入市场，平衡供需差距，花生价格也是持续上涨。