秋季户外野炊应该注意些什么

　　秋季是一个很适合户外活动的季节，气温不高不低，大家为何不到户外进行一次野炊，吃惯了家里的饭菜，野炊就别有一番风味，那么户外野炊有什么技巧和注意事项呢，以下我们来跟随东莞野炊基地的小编来了解一下。

　　户外野炊就是在户外烧火做饭，和自己的亲朋好友，那么户外野炊需要注意些什么事项呢，以下我们来跟随东莞野炊的小编来一起了解下。

　　首先讲的是野外生火，烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多，切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等，但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来，方便入味。既然要生火，最好别去山区，也别在林子里，河边或者全是沙土的河滩地比较合适。万一不慎烧着什么，就近用桶取水就可扑救。

　　接下来就是食物的选择，体积大的鸡翅、鸡腿什么的事先就要用刀划出槽，或者干脆剖成一片，否则外面都烤焦了里面也不一定熟。

　　烧烤活动结束后，熄灭炉火可先取一些水浇在木炭上，待火灭后将炭倒在土地上，确保火完全熄灭后，再用土将其掩盖好才可离去。

　　看到这里想必你对秋季户外野炊需要注意些什么有了一定的了解，如果你还想了解更多关于这方面的知识，请在线关注我们东莞野炊基地的网站。