烧烤摊事城市小吃的一个缩影，不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　随着时尚更新，烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。约上几个朋友围桌而坐，叫上几瓶啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。

　　环保无烟木炭烧烤炉的净化原理

　　环保无烟木炭烧烤炉的净化原理交融当今抢先科技，运用机械别离和静电净化的两层效果，选用高新科学技术制造而成的新一代绿色环保商品，它能敏捷、高效、彻底地净化烧烤烟气中的油污、烟雾、尘土微粒、有害气体、细菌、病菌、异味等，排放合格气体。

　　设备概况

　　该炉体自带排烟净化设备，选用高低压静电净化技术处理烧烤烟气。拜识趣有些能吸收烧烤里散发出的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由高低压静电场内通过，经其净化处理后，净化效果能抵达97.8%以上，周边居民及烧烤业主无须担忧会遭到烧烤烟气的熏烤。该机型归于一体式净化机，代替传统烧烤车，无需设备，通电即可运用，易维护，工作费用低，运用寿命长，全机体外形美观，满足低空排放恳求。

　　设备优势

　　炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢且尘土乱飞，即影响经营场所及食物清洗又使烤出来的食物形象和味道不可鲜美。环保无烟木炭烧烤炉工作时燃烧槽内运用排风机自动补偿氧气助燃，使木炭燃烧更充分，提温快火力旺，使烤出来的食物色泽艳丽，口感纯粹，更能招引顾客前进自己销售收入。

　　设备运用办法:

　　1.接通电源，将设备面板上开关按向开始，设备工作。

　　2.当发生超负荷或许外壳漏电里，空气开关运作，净化器中止工作。则须报修停机处理。

　　3.机内有高压，切不可随意翻开机门，需要修理里，有必要切断电源由专业人员拆机修补。