现在发生火灾的事故是逐年增长，而且大多数事故都发生在餐饮行业，其实最主要的原因都是在于他们的厨房排烟系统（管道、烟罩）等，长时间没有清洗，而造成短路引发火灾。所以，提醒大家，油烟机使用久了需要定期清洗才能保证使用安全。

　　/家庭酒店/宾馆/饭店/单位大型油烟机定期清洗的五大要处

　　1、 涡轮上面堆积大量油垢，会明显增加涡轮重量，导致机体零部件老化、用电量增加、风速降低、一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。严重的情况还会导致短路，引发漏电、火灾等安全事故;

　　2、 油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患.

　　3、 排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。

　　4.油烟机不能有效工作，导致室内大量油烟弥漫，人吸入大量油烟后可能会引起慢性咽炎、气管炎等呼吸道疾病和心脑血管疾病，严重危害身体健康。

　　5.长期未清洗的油烟机，在开机是的电流是正常值的3-5倍，这时候很容易使电机烧毁，定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，延长机器寿命，同时，快速畅通的空气流动，也有利于人们健康。 由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，希望广大用户不可掉以轻心。对油烟机表面油污清除效果显著，无毒、无味、不伤金属和瓷面。 长期使用的排烟风机不洗会有很多的油渍残留在风机底部，电机的转速每分种达到1400转的高速运转，一旦风机底部的油污擦到风轮，会产生高温，从而很容易引起火灾。长期使用的油烟净化器不洗，净化器的内部净化片和过滤网容易堵塞，导致厨房内排烟不畅，油烟道长时间不清洗，会有很多油渍残 但是清洗油烟机也一定要讲究方法，切不可随意拆卸。 如果不懂油烟机的工作原理及内部结构，将油烟机强行拆开来进行清洗。

　　由于清洗方法不当，往往会导致油烟机清洗后马达、风叶动平衡受到破坏，有时甚至会出现滴油漏油的现象，严重影响吸油烟效果，甚至造成油烟机损坏和安全事故；影响其使用寿命。

　　然而不少家庭本着省钱的原则，还是会自己动手清洁抽油烟机。从而导致了不仅清洗不干净还损坏抽油烟机本身，更加严重的是每次定期清洁油污散发的味道更影响个人健康。 所以，清洗家电，需要专业的清洗设备以及请专业的家电清洗人员是很重要的。

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