阿拉伯半乳聚糖生产厂家

名称:阿拉伯半乳聚糖生产厂家

供应商:郑州鸿祥化工有限公司第一分公司

价格:63.00元/公斤

最小起订量:25/公斤

地址:郑州市惠济区长兴路国基路交叉口

手机:18037183260

联系人:刘静 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:61670955

更新时间:2021-05-28

发布者IP:101.104.197.47

详细说明

  型号:食品级、工业级、饲料级

  包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

  含量:99.9%

  产地:国产/进口

  CAS:9036-66-2

  性状:白色粉末

  用途:增稠剂,稳定剂,胶凝剂

  生产厂家:郑州鸿祥化工有限公司第一分公司

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  【产品名称】阿拉伯半乳聚糖

  【英文名称】arabinogalactan

  【产品别名】松胶

  【产品形状】阿拉伯半乳聚糖为白色粉末,无味,易溶水。

  【产品用途】

  阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1%~1.5%。醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化增稠剂等,其用量为0.2%~0.5%面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

  【产品概括】

  阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖,特别在落叶松(Larix)中可达25%。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构,在β-1,3或β-1,6-键的半乳糖链中接有β-1,3-键的阿拉伯糖侧链。

  【产品包装】阿拉伯半乳聚糖内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

  【产品贮存】阿拉伯半乳聚糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。