第6代烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的食品机械。相比于前5代烙饼机有以下几个特点:

　　1、上、下铛双面烙制食品的功能，受热更均匀，效率更高。

　　2、接触食品部位跟机体全部采用最新型号不锈钢材料制作，干净卫生，寿命更长。

　　3、数控机箱上采用仪表显示控温，数字化准确控制每次烙饼时长，并采用一键式升降上铛按钮，操作更简单准确。

　　4、更省电，每袋面粉仅需3度电。

　　5、体积更小，占用空间少

　　并拥前5代所有优点:

　　1、不粘锅:容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；

　　2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；

　　3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；

　　4、本机模具成型好，面饼卖相好（干烙馍机可出饼花，无需另配烤箱，直接出成品，减低投资成本）。

　　5、也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率。

　　6、一次可以做2-3张，可以两面起花，饼的大小，厚薄可以自己调节，做出来的饼，外型美观，口感好，可与手工做的想媲美。

　　[技术参数]

　　电源:220V 380V均可

　　功率:2-10kw

　　效率:大饼（600-700）/60秒/张

　　小饼（160-400）/5-10秒/张

　　面饼直径:50-780mm

　　面饼厚度:0.5-5mm（可调）