真空冷却机使用控菌快速冷却方式从高温降到常温仅需8-15分钟，降到10℃以下需10-25分钟。彻底杜绝细菌二次污染，物料品相佳，延长保鲜期，提高生产效率。

　　详细说明:

　　我公司的卤制品真空预冷机厂家故障率低，使用寿命长，设备运行平稳、设备性能好、低耗高能整机使用优质304不锈钢及先进的焊接工艺制成，符号食品安全要求，卤制品真空预冷机厂家外形美观，具有效率高、结构紧凑、运行平稳、噪音低、操作简便、耐腐蚀、经久耐用等特点，可满足不同阶段的用户需求。

　　供销真空预冷机采用进口元器件组成。

　　真空预冷机在食品快速降温过程的中避免了产品的细菌污染，同时也颠覆了食品加工工艺流程，使食品符合卫生标准，符合新食品安全法规定，利国利民。

　　卤制品真空预冷机厂家性能及优点:

　　（1）肉类真空预冷机冷却速度快。

　　食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到0°C只需25min左右，具有极高的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上.

　　（2）青岛卤制品真空预冷机厂家冷却温度均匀。

　　由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；

　　（3）青岛家禽熟食真空冷却机避免了环境对食品的二次污染。

　　真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；

　　（4）青岛熟食真空冷却机冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。

　　（5）卤制品真空预冷机厂家提高熟食制品的质量。

　　由于冷却时间短，可大限度地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；同时也有效地避免了食品降温过程在60°C~30°C所产生的细菌繁殖，为延长食品保鲜期提供了保障；这样，可使熟食品避免添加防腐剂，成为真正的“绿色食品”；

　　（6）卤制品真空预冷机厂家提高熟食制品品味基于真空浸渍的原理，可以使得食品外部因失水而浓缩的汤汁（调料调味品）很方便迅速地进入到食品内部中去，从而提高了食品的口（风）味。

　　优质真空预冷机是本公司吸收国内外先进生产技术，自主研发的新型产品，拥有多项专利技术保护权。

　　真空预冷机应用领域广泛，包括肉制品、米面制品、豆制品、面包、糕点等行业。