详细说明
豪华控温定时醒发箱具有哪些功能特点
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醒发箱是根据食品发酵原理设计的一款新型电热产品,醒发箱工作原理是依靠电热管将水槽的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度不充分地发酵、膨胀。醒发箱采用全封闭式结构,结构设计科学合理,造型美观大方,箱内采用热风循环技术,使箱内的温湿环境更均匀,温度和湿度的调节
醒发箱是根据食品发酵原理设计的一款新型电热产品,醒发箱工作原理是依靠电热管将水槽的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度不充分地发酵、膨胀。醒发箱采用全封闭式结构,结构设计科学合理,造型美观大方,箱内采用热风循环技术,使箱内的温湿环境更均匀,温度和湿度的调节更精准,操作更简单,省时省电,效率高,干净卫生,坚固耐用,易清洁,实用性能高,是提高面包生产率必不可少的设备。
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醒发箱功能特点:
1、时尚的数码温显面板,尽显高贵、豪华;
2、全自动数码气温、水温显示,令您对柜内的工作温度一目了然;
3、电热管自动加热调节,掌控箱内蒸汽雾化,达到最佳的发酵环境;
4、内置优质循环式鼓风机。使箱体上下层之间的温度一致,面食的发酵更均匀;
5、全不锈钢层架设计,坚固耐用,使用寿命更长。