莱芜废矿油回收价目表

　　餐厨废油的资源化利用

　　地沟油经专业处理后，可加工成生物柴油、润滑油或化工产品。我国已建立餐厨废油追溯系统，防止回流餐桌。通过酯交换等工艺，废食用油能转化为清洁能源，减少化石燃料依赖。未来需进一步提高回收率，推动餐厨废油的高值化利用。

　　【5】卵磷脂  在植物油脂中或多或少的都存在一定的磷脂成分，植物油包括花生油中的卵磷脂有吸水吸油的双性特性而具有很好的乳化作用，用于烹饪会增强菜肴柔滑香美的口感效果。另外，磷脂也是一种重要的营养成分，也具有很好的人体保健作用。废弃油脂回收都需要哪些件？ “民以食为天，食以安为先”，中国是饮食大国，全中国每天产生的废弃油脂将近10万吨，目前的收集渠道主要是三类:一是从餐饮企业的下水道中淘捞收集；二是在餐饮企业的剩饭菜等俗称“泔水”的餐厨垃圾中收集；三是直接外排，堵塞下水道，散发臭味。

　　《中国居民膳食指南》建议居民每日食用25~35克食用油，每日食用这个用量油比较健康。无论用什么油，尽量降低烹饪的温度，减少烹饪时间。 放置食用油，要离灶台，不要放在温度高的地方，因为高温会速油脂氧化，会缩短食用油的使用周期。 买食用油时，不要认为越大桶越划算，要根据个人的使用情况购买，如果平时做饭多，就买大桶的，如果做饭频率少，就买小桶的，因为食用油打开后，放的时间的越长，越容易变坏。

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　　废弃食用油脂制售食用油的危害首先是对人体健康的危害。废弃食用油脂会不断发生酸败、氧化和分解等，从而产生重毒性物质，砷就是其中一种。人一旦食用，就会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。而其中含有的、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。 其次是对市场经济秩序的危害。不少商家为降低经营成本，增加利润就会购买价格较低的废弃食用油脂加工成的油品，这将直接影响正常食用油的市场销售，不利于市场经济的健康发展。

　　合同还约定，废油的付费方式为，北禾应向某餐饮有限公司支付废油价款，支付标准为每公斤废油0.8元。合同未就北禾与源顺油脂之间的交易付费方式以及废油的具体处理予以说明。不过，有一点合同规定很明确，不得将废油加工后流入食品领域，亦不得造成二次污染。记者发现，这份三方合同的签署日期为2015年12月，期限为2016年1月1日至2016年12月31日止。 针对合同日期问题，12月23日，某餐饮有限公司公关部门相关负责人和北禾总经理何远强称，今年的合同是签署过的，也提交有关部门进行了备案，但是双方均表示暂时不便提供。