成都废旧矿油回收市场

　　国际废油回收经验借鉴

　　欧美国家废油回收率普遍达60%以上，其成功经验包括:完善的法规体系、生产者责任延伸制度、财政补贴政策等。德国通过押金制度确保回收率，美国则建立全国性回收网络。这些做法值得我国学习借鉴，以提升整体回收水平。

　　废弃食用油脂的资源化利用存在瓶颈是禁令不止的另一个原因。首先是废弃油脂不能合理合法按正常渠道及时回收,生物柴油生产企业普遍陷入原材料短缺的境地。其次是行业标准问题，我国的生物柴油生产企业已达2000多家,产能超每年300万吨。但到目前为止,在生物柴油生产设施、生产工艺、配料配方等行业标准方面,还没有统一。有的生物柴油企业号称新能源,实际是高耗能、高成本、高污染，甚至成为非法制售地沟油的幌子。再次是生物柴油生产企业没有一个固定的接收销售单位，除了海南省外,我国的油品零售市场仍没有对生物柴油正式开放,生物柴油的销售只能是各显神通。

　　记者注意到，一路从多家门店回收餐厨废油完毕后，这辆核载近2吨的货车车厢几乎装满。不过，这辆车当晚并未将这些废油拉到存储点卸载，而是开到了海口市业里村停放。12月21日中午，这辆车驶出业里村，前往该餐饮公司位于海口万达广场和时代广场的门店，又装载了几桶餐厨废油后，往向荣路方向驶去。当日13时许，这辆车驶入向荣路的凯利物流院内。记者看到，在距离大门约500米的大院尽头，有一处较为隐蔽的厂房。车辆进入厂房后，两名男子下车开始卸载餐厨废油。记者注意到，这处储存餐厨废油的仓库约200平方米，里面堆满了塑料油桶和铁皮油桶，地面满是污垢，未见有和消防设施，也未见悬挂企业名称标识及资质书。

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　　废油回收后的再利用:

　　废油回收后的再利用主要体现在环境保护和资源节约两个方面。

　　从环境保护角度来看，通过回收废油可以减少污染物排放，保护水源和土壤的。同时，转化后的生物柴油可以替代传统燃料使用，减少二氧化碳等温室气体的排放，对于缓解气候变化也起到积作用。

　　从资源节约角度来看，废油回收可以减少对传统石化资源的依赖，降低能源消耗。同时，回收后的废油可以作为原料进行再利用，为相关产业带来经济效益。废油本身损坏不大，但随着时间的推移，内部添加剂过期，并含有发动机中的杂质。净化后，添加新的添加剂可以成为回归市场的回收油，其性能保持不变。美国在这方面发达。

　　清油型火锅里没有使用牛油，所以它的味觉特点是清香。但是由于少了牛油的鲜香，为弥补这一缺陷，所以火锅师们在制作清油火锅时不仅在炒制老油和底料时更加精心，而且在制作汤汁时还通过添加许多鲜味原料等手段来增加火锅的鲜味，使得我们在吃清油火锅时感觉到即鲜且香。不过有时候，我们会发现有的清油火锅鲜味很足，甚至感觉鲜得有些“闷人”——这是“问题清油火锅”的一种表现。因为熬制火锅的汤汁一般使用的是清汤，高级些的也无非是特制清汤。汤中的鲜味虽说很足，但却不会太强，不会鲜得来“闷人”。那些能够给人以强有力的鲜味刺激的清油火锅，除了“I+G”这些添加剂，别的手段实在实现。