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　　废油回收与碳减排

　　废油再生可减少石油开采和冶炼过程中的碳排放。数据显示，每再生1吨废油，相当于减少3吨CO₂排放。推动废油回收利用，对实现"双碳"目标具有重要意义，是绿色低碳循环经济的重要组成部分。

　　花生油淡黄透明，泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生经过原料破碎、精选(使花生米与壳分离)、翻炒至6-8成熟后经榨油机物理压榨，压榨后产物为压榨花生油及花生渣，花生渣可食用。榨油机分为立式油顶式榨油机和螺旋榨油机。花生油淡黄透明，泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。

　　检测标准滞后给废弃食用油脂制售食用油带来查处难度。以现行的国家强制性标准2716－2005《食用植物油卫生标准》为例，食用油检验通常都是检验酸价、苯并芘、农残留等9项。而如果仅检验这9项，地沟油多数能“合格”，可以蒙混过关。而今年9月以来卫生部从7家技术机构征集到的5种地沟油检测方法，经专家论后，尚不能作为地沟油的有效判断手段，有关部门将再向社会公开征集方法。截至目前，世界上还没有检测地沟油的有效标准。这对非法制售地沟油的犯罪分子定罪量刑造成困难，给禁止非法制售行为带来难度。

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　　鉴别火锅的二点:看  当服务员刚把汤锅端上来的时候，我们若是留心观察，可以看到此时锅中的颜虽然是红的，但比较深，接近于干海椒的泽——这是用糍粑海椒与豆瓣反复炒制后形成的颜。但是如果我们看到的是纯粹的红时，就要警惕了——因为糍粑海椒和豆瓣在炒制时，由于温度等原因颜会变得很深，从而导致火锅反映出较深的泽。我们知道火锅很香，那是因为火锅师在炒料时添加了若干种香料，在通过发酵形成的一种的复合香味。但注意的是，这种香味需要加热一定时间后才会散发出来。如果，我们发现火锅底料在刚端上来时就能闻到浓烈的香味，而且这种香又不是火锅常见的油脂香味时，就需要注意。

　　甲方作为废弃油脂排放单位，指定乙方定期清理回收废弃油脂。乙方作为废弃油脂回收单位，需按协议约定清理回收废弃油脂。 乙方负责甲方厂区内污水管道隔油池的清理及生产排放废弃油脂的回收。