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进入八月初,山东鲜大枣就要上市了,山东鲜大枣品种很多,主要有皮薄个大有‘小苹果’之称的山东冬枣,有形如大拇指的拇指枣,像子弹头一样的子弹头枣,吃一口嘎嘣脆的爆米花枣,还有鲜梨枣、鲜脆枣、鲜梨枣、鲜长红枣、鲜元红枣、鲜金丝枣等,到时吃上一个脆甜可口、风味独特、甘甜爽口的鲜枣不仅让你大饱了口福,还给你补充了水分和人体所必需的微量元素。专家说鲜枣是维生素C的无冕之王,每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克,高于猕猴桃60-200毫克的含量,其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅“吃应季食物”渐渐在国际上成为一种健康潮流。国内外健康专家都认为,应季食物与气候相合,品质新鲜,比存放很久或漂洋过海而来的食物更为健康。