山东元红枣的保健功能；     山东元红枣的维生素C含量居百果之冠，比苹果、桃子高80～90倍，比梨高140倍左右，被誉为“天然维生素C丸”。近年来，科学家研究发现山东元红枣还含有其他多种人体必需的物质，具有不少新的保健功能:

　　抗过敏:国内曾有人采用说的元红枣治敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10只，一般3天见效。后来日本科学家发现山东元红枣中含有大量叫作环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管抗过敏作用，同时具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的功能。

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