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红酒的来源地--“旧红酒”和“新红酒”。上生产红酒的不少,红酒的来源地的其中一个划分,分作“旧红酒”和“新红酒”。旧红酒一般指欧洲出产的红酒,他们在市场上价格略昂贵。“新红酒”红酒是指澳大利亚、智利等出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色,在疯牛症的担忧之下,曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越,葡萄产区都在几乎没有污染的地方,因此澳大利亚和智利的红酒在市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色,是红酒行业用天然调色的创举。石家总经理随文出席会议并发表讲话,向与会经销商分析了当前酒类市场形势并展望了未来酒类市场前景,为广大经销商提出了良好的发展思路和建议。并就中狮酒藏储2014年的发展规划与广大经销商进行了分享。总经理张怀立发表精彩致辞。
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开启瓶塞是一种优雅且有一定的。一般应先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣紧瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时,应将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声——整个开瓶中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否,若则证明该瓶酒采用了较为合理的保存,否则,该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。财报数据显示,公司2012年预款前三季度一直处于下滑,市场订单趋弱明显。前三季度分别为57.72亿元、40.45亿元、37.47亿元,而2012年期初这一数据高达70.27亿元。白酒行业第四度的旺季,公司预款虽恢复性上涨到50.91亿元,但同比仍下降达27.33%。
其一,重构战略。改变单一高端白酒战略定位,代之以聚焦价格带,符合主流消费人群的双价格战略,更多地聚焦300元左右腰部与百元以下腿部品牌,实现单一高端向双核价格带转变;其二,重构渠道。以商业创新带动渠道变化,对现有渠道结构进行商业再造,在保持现有渠道性基础上逐步推行百元以下产品深度分销。