东莞年会用红酒大主教干白购买

　　红葡萄酒的常见误区

　　许多消费者对红葡萄酒存在误解，例如认为“酒精度越高品质越好”，其实平衡才是关键。另一误区是“所有红酒都需要醒酒”，实际上简单易饮的酒醒酒反而会丧失果香。此外，“挂杯代表质量”并不准确，挂杯仅反映酒精和糖分含量。还有人认为“红酒越陈越香”，但绝大多数平价酒适合3-5年内饮用。了解这些误区有助于更理性地选购和品尝红葡萄酒，避免被营销话术误导。

　　红酒的功效之减肥葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

　　4、红酒的功效之增进食欲

　　葡萄酒鲜艳的颜，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。的葡萄酒风味和成份决定了它适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。

　　因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。3、红酒有助消化的作用 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。 对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，便秘。 4、红酒有减肥作用 葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。

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　　2018年苏维斯俊多克莱恩园赤霞珠红葡萄酒Salvestrin Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon, St. Helena, USA 酒评:这款酒风格明快清新，展现出大量红醋栗、李子和黑樱桃的果香，同时蕴含着一丝微妙且富有张力的铁矿风味。余韵中点缀着花香和温热的泥土气息，为酒款增添了风味广度和鲜明个性。这是一款风味集中、细节、结构的葡萄酒。2022-2035年饮用为佳。

　　对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是佳的选择。甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，好避免清淡的海鲜料理。