湖南西班牙气泡酒法国贝玛格雷-58系列葡萄酒高端 团购

　　外观(Appearance)---观酒里是否有杂质，是清晰?是浑浊?还是朦胧?我们还会看一下颜的强度，是深或浅? 红葡萄酒的红就是红，白葡萄酒的白说的实际上是黄。嗅觉(Nose)---闻首先不旋转酒杯轻轻的闻一下，在确定无异味之后再旋转酒杯仔细的闻葡萄酒散发出的香气。因为吸入过多不好的气味会影响你嗅觉的判断力。味觉(Palate)---品我们会感觉到葡萄酒的甜度，酸度，单宁，酒体，回味，平衡等。

　　虽然AOC系统不能对酿酒者所酿造的酒的品质，但是它可以控制在整个种植酿造等过程中的大部分因素。这种控制是通过AOC制度所要求的严格品质需要的实施来完成的。这些严格的要求有以下七方面:土壤界定:整个酒庄土壤面积中可作为葡萄种植的面积是基于几个世纪以来所种植及相关事件的记录，诸如土壤性质、土壤构态、和高度及坡度等;葡萄品种:品种的界定是基于由各自的地理位置以及历史数据，区别怎样的葡萄品种在怎样的土壤和气候条件下表现;长相思最显著的特征就是它极高的酸度和与众不同的浓郁香气。在凉爽气候下的长相思，展现出其典型的绿色草本植物芳香，如接骨木花、芦笋、醋栗和青椒等，还会有些许矿物气息。

　　这类长相思葡萄酒一般出产于法国、新西兰和智利等地。澳大利亚和美国纳帕谷（Napa Valley）等温暖地区的长相思葡萄酒则会带有更多的桃子、西番莲果和奇异果的风味。

　　当然，法国的葡萄酒发展并非一直畅通无阻，也曾遭受过重创。19世纪时，欧洲人十分狂热于收集北美洲的植物样本，使法国葡萄染上了白粉病，导致其数量和质量都大幅下滑。后来，根瘤蚜菌又袭击了法国，几乎摧毁了整个法国的葡萄树。而霜霉菌和黑腐病直到20世纪初才结束其对法国葡萄酒产业带来的困扰。目前法国葡萄酒有十三个产区，其中的法国葡萄酒产区是:波尔多Bordeaux，勃艮第Burgundy和香槟区Champagne。波尔多以产浓郁型的红葡萄酒而著称， 勃艮第则以产清淡优雅型红葡萄酒和清爽典雅型白酒著称，香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。