潮汕宴会用法国红酒布迪城堡代理

　　有机与生物动力法红葡萄酒的兴起

　　近年来，有机和生物动力法红葡萄酒日益受到关注。有机种植禁止使用合成化肥与农药，依赖自然方式防治病虫害；生物动力法则更进一步，依据农历周期进行田间管理，甚至使用埋入牛角的特殊堆肥。这类葡萄酒通常酸度更活泼，风味更纯粹，如法国罗讷河谷的莎普蒂尔酒庄便以生物动力法闻名。尽管产量较低且成本高昂，但消费者对健康与环保的重视推动了市场增长，许多米其林餐厅也将其列入酒单。

　　Domaine de Granajolo 2020 Rosé Porto-Vecchio Corsica 93带橘调的三文鱼。复杂的菠萝和草莓，加上芳香的草，海风，矿物质和鲜花香味。入口明亮而新鲜，红和热带水果的味道中带有轻微的矿物辛辣味。收尾时长，干净而新鲜，具有多层次的质感。令人印象深刻。来自科西嘉岛的个生物动力法庄园，成立于1974年，位于该岛南端的Saint Lucie de Porto Vecchio附近，这是一款漂亮的葡萄酒，在嗅觉上有一丝氧化，但干净而新鲜，喝起来一点也不累，不显陈旧，没有异味。用当地的Sciaccarellu品种酿制，根据一些研究人员的说法，这是Mammolo的科西嘉生物型。适饮窗口:2022-2025。

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　　Parco dei Monaci 2021 Rosapersempre Matera Rosato 92明亮饱满的粉。草莓和草的味道在鼻子和口腔中占主导。辅以甘草和粉花朵，以及细微的烟草风味在悠长的咸感余味中。在酒罐里待了八个月，不锈钢罐发酵。一款美丽的葡萄酒，由Primitivo品种酿制，并以庄园主人Matteo的妻子Rosa命名（两人于1995年结婚），她是一个马泰拉（Matera）当地的女孩。酒的名字会让你更喜欢这款酒。适饮窗口:2022-2024。

　　如果气温不到30度，可以建议再酿一周左右。注意酿制的时间越久，酒味越浓。6.过滤就可以了。

　　葡萄酒具有好的美容养颜、延年益寿、保健身体，而且它的做法简单。

　　1、红酒可增进食欲

　　葡萄酒鲜艳的颜，清澈透明的体态，使人赏心悦目;

　　倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。

　　这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。