湖南性价比法国红酒奥德美代理

　　红葡萄酒的品鉴技巧

　　品鉴红葡萄酒需遵循观色、闻香、尝味、总结四个步骤。首先观察酒液颜色，年轻红酒呈紫红色，陈年酒则偏向砖红色边缘。摇杯后轻嗅，初级香气（果香）、次级香气（发酵香）和三级香气（陈年香）依次显现。入口时注意酒体、酸度、单宁和酒精的平衡，回味长短也是品质的重要指标。品鉴时避免使用浓香水或食用重口味食物，以免干扰嗅觉与味觉。通过系统训练，爱好者能逐渐分辨品种、产区甚至年份的细微差异。

　　Trediberri 2020 Langhe Rosato 90G.D. Vajra 2021 Rosato Rosabella Langhe 90

　　G.D. Vajra 2020 Nebbiolo Clare J.C. Langhe 92

　　明亮的淡红。香气上有成熟的红水果，印度香料和透彻纯净的花香元素增加了复杂性和提升感。入口口感深邃、宽广、充满活力，有多汁的甜石榴和苦涩的红樱桃味道，加上一丝甘草和香料，增加了复杂性。坚实的单宁，但在悠长、多汁、的果味余韵中显得格外光亮。从颜和质地上看，这款葡萄酒看起来、喝起来都像是一款红葡萄酒，我在享用它的时候会牢记这一点。但不管怎么说，这都是一款华丽的葡萄酒，是Vajra众多优秀产品中十分值得购买的产品之一。适饮时间:2022-2027。

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　　“那是一个保留着相对完整的农耕文明的‘大村庄’，酒庄的代代庄主们种植葡萄、酿葡萄酒几十年如一日，日出而作日落而息。那里没有网约车、没有灯火通明，却每年创造着价值可观的葡萄酒财富。”武戟说。如今，除了意大利、德国、西班牙、葡萄牙等产地，美国、澳大利亚以及智利、新西兰等国家也都涌现了品质、价格、声望与法国名庄媲美的葡萄酒，新旧世界的一众名酒争奇斗艳。但武戟依然认为:“全世界好的葡萄酒就是勃艮第，没有之一。”

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　　赤霞珠在南美一些地区十分盛行，如阿根廷、巴西、乌拉圭、墨西哥、秘鲁和玻利维亚。在阿根廷，从数量上来说，赤霞珠逊于马尔贝克（Malbec）。在20世纪末，赤霞珠在南非也同样备受推崇。2004年，该国赤霞珠的种植面积为13,500公顷（约33,400英亩）。目前，该品种已经成为该国种植面积广的红葡萄品种。以前，赤霞珠在南非多用来酿制单一品种酒，但近年来，波尔多混酿酒开始在南非享有更高的。不过，无论是酿制何种风格的酒，当地的西拉都比赤霞珠更受欢迎。