福建送礼佳品大主教干白批发

　　红葡萄酒的侍酒礼仪

　　侍酒礼仪能极大影响红葡萄酒的饮用体验。开瓶时需用海马刀平稳拔出软木塞，避免碎屑落入酒中。醒酒时间因酒而异:年轻、单宁强劲的酒需1-2小时醒酒，老酒则可能只需换瓶去渣。侍酒温度同样关键，酒体轻的红酒（如黑皮诺）适饮温度为14-16℃，而饱满型（如赤霞珠）可略高至16-18℃。倒酒量以杯身1/3为宜，留出摇杯空间。掌握这些细节，能充分展现酒的魅力。

　　《葡萄酒观察家》Wine Spectator（简称WS）作为的杂志之一，现已连续出版40多年，拥有超过300万人的读者群，在葡萄酒领域有着大的影响力。自1988起，杂志每年都会出炉一份《葡萄酒观察家》百大葡萄酒榜单（Top 100 List）。每年的榜单发布不仅是杂志的盛事，也吸引着整个行业的目光。 这场评选通常是基于评分、价格和市场可得性（产量过低则不考虑）来进行，因此这个榜单不仅是行业的风向标，也是消费者的购买指南，每年榜单的公布都意味着一大批上榜葡萄酒价格的上涨。

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　　传奇梅多克Légende, Médoc 传奇梅多克具有宝石红的颜、浓郁的酒香与圆润的酒体，适于配搭多种佳肴。它使赤霞珠淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄”的魅力。传奇梅多克是喜爱波尔多佳酿的人士不能错过的一款美酒。 传奇波雅克Légende, Pauillac传奇波雅克产自罗斯柴尔德男爵拉菲集团自己的葡萄园，所受“礼遇”与大牌酒一致。它自始至终都受到关照，因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。

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　　Cingilia 2021 Cerasuolo d'Abruzzo 91明亮的深粉。有红醋栗、干草和草莓果冻的香气。新鲜多汁，红浆果的味道中带有细微的盐咸感，这款酒收尾很长，并带有受欢迎的花香。Fabio Di Donato是一个人可以组成的乐队，他以热情和精力关注着他的小酒庄（只有四公顷），用1980年种植的Montepulciano葡萄酿制了这款可爱的桃红酒，比他更咸、更多肉感、更丰满的红酒更新鲜，更轻盈。适饮窗口:2022-2024。