详细说明
-
产品参数
-
品牌:汐彤酒业
-
公司行业:食品
-
服务项目:酒类
-
公司区域:东莞
-
种类:葡萄酒
漳州性价比法国红酒美人鱼珍藏赤霞珠红葡萄酒名庄
汐彤酒业的事业,得益于客户的支持和信赖,得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用,让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。
用手托着杯肚会使葡萄酒加热,这对于品鉴葡萄酒是不利的。白葡萄酒喝之前要先冰一下,红葡萄酒要稍微低于室温通常人们认为红葡萄酒要在室温下(21ºC)饮用,但其实适宜的温度是14-18ºC。酒体厚重的年轻葡萄酒需醒酒,老酒需要小心对待接触氧气可以使酒体庞大的葡萄酒口感圆润,香气更。虽然醒酒主要是针对红葡萄酒,但是一些单宁紧实的白葡萄酒也需要醒酒。但是,对于陈年老酒,则要避免醒酒和过度转杯,因为这样会加速老酒衰败。
不同种类的葡萄品种,酿制的酒的单宁含量也是有着很大的区别。这跟葡萄皮的厚度有关,皮厚的葡萄酒中含有更多的单宁,因此单宁含量的多少可以让我们判断葡萄品种。的葡萄酒都要醒酒吗?这个问题的回答是否定的。并不是的葡萄酒在喝之前都要醒酒,醒酒主要是对于就提醇厚的红葡萄酒喝年轻的葡萄酒。醒酒的目的是为了酒和氧气充分的融合,从而来释放香气,充分柔化单宁。就提轻盈,香气馥郁的白葡萄集酒没有必要醒酒了,陈年的红葡萄酒尽量避免醒酒,因为醒酒会很快被氧化。
未到成熟期的红葡萄酒单宁较重,好倒入醒酒器里醒上1~2小时。刚到成熟期的红葡萄酒倒入醒酒器半小时。陈年老酒没有力气再给我们醒了,换瓶去渣直接饮用。一般来说,价格越便宜的越不需要醒酒,但是这些规定都不是对的,还要具体讨论。葡萄酒不要放太亮、太热、太吵、气味重的地方,好斜放或者卧放在凉爽阴暗的地方。一般餐酒适饮期是五到十年,上好的葡萄酒储藏十年八年才有成熟的魅力,也有少的优秀葡萄酒可以放几十年。