厦门送礼佳品乐享红葡萄酒宴会酒

　　红葡萄酒的陈年潜力

　　并非所有红葡萄酒都适合长期陈年，只有高酸度、高单宁且结构平衡的酒才能随着时间发展出复杂风味。例如，波尔多一级庄的顶级佳酿可陈放数十年，年轻时单宁紧涩，陈年后逐渐柔化，衍生出皮革、雪松等三层香气。巴罗洛和巴巴莱斯科也是陈年佳选，意大利的内比奥罗葡萄赋予其极强的骨架。相比之下，博若莱新酒应在一年内饮用，以享受其新鲜果香。收藏者需注意储存条件，恒温（12-16℃）、避光且湿度适中的环境至关重要。

　　Domaine de la Mordorée 2021 Tavel La Dame Rousse 91中等暗粉，带橘调。红浆果、新鲜柑橘、油桃和石榴在鼻腔和口中争奇斗艳。收尾时充满活力，并带有咸感。60%歌海娜、10%神索、10%西拉以及5%布尔朗克和5%克莱特混酿，种植在该地区典型的富含鹅卵石（的galets roulés）、白石灰石和沙土的土壤上。这个位于Tavel地区的酒庄属于教皇新堡的Domaine de la Mordorée，其葡萄园种植在Vallongue高原上，围绕着Palai、Roquanaute和Romagnac村。适饮窗口:2022-2024。

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　　促进细胞新陈代谢葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人身体细胞新陈代谢有很大程度上的促进代谢和更新新细胞作用; 2. 平衡身体酸碱度 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品。大家都知道身体呈偏酸性的人容易患有高血压高胆固醇等疾病，主要是因为每天摄入鱼肉以及大米等酸性食物过多。在日常生活饮食中适当加入葡萄酒碱性饮品，可以有效的降低血中的不良胆固醇，促进消化调节身体的酸碱平衡度;

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　　赤霞珠易染上白粉病以及侵害葡萄藤的葡萄顶枯病和excoriose病。白粉病很容易控制，但后两者的控制就并非易事。当然若能用心栽培，疾病还是可以避免的。主要种植区域和特: 目前，赤霞珠在法国及新旧世界的其他众多产区均有种植，在梅多克、佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）、纳帕（Napa Valley）、索诺玛（Sonoma）、圣克鲁斯山（Santa Cruz Mountains）、保格利（Bolgheri）、库纳瓦拉（Coonawarra）、玛格利特河（Margaret River）及佩内德斯（Penedes）的部分地区有着为出的表现。在这些地区，它总是与当地传统的葡萄品种混酿，同时也经常被用来酿制正宗的单一品种葡萄酒。几个世纪以来，赤霞珠葡萄酒一直呈现出而的法国橡木味。赤霞珠真正的魅力并不在于其的果香，而在于其瓶陈数年后发展出来的风味物质。即使在大批量生产的情况下，赤霞珠所酿制的葡萄酒依然品质不俗，这也是赤霞珠种植如此广泛的原因之一。