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　　红葡萄酒的文化象征

　　红葡萄酒在西方文化中承载着丰富象征意义，既是宗教仪式中的圣血代表，也是贵族生活的标志。古希腊人视葡萄酒为狄俄尼索斯的馈赠，文艺复兴时期的美第奇家族则用它展示权力。现代影视作品中，红酒常隐喻 sophistication（ sophistication）或阴谋，如《教父》中的西西里酒庄场景。在中国，红酒逐渐成为时尚与健康的符号，佳节送礼的首选。这种跨越千年的文化积淀，使得红葡萄酒远超普通饮品，成为一种精神符号。

　　木桐酒庄大的特是自1945年起，每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签。这成为木桐酒庄的标志之一，也是木桐精明营销手腕的一个代表。这也可以说是菲利普男爵在经营酒庄中的一大创举。1947年，男爵正式继承木桐酒庄，并兄弟姐妹们的股权，成为木桐酒庄的唯一拥有者。此后，他将每年一成不变的酒标艺术化。他每年都会邀请的艺术家为“木桐酒庄”设计新酒标，艺术家之中以毕加索（Pablo Picasso）所绘的“酒神祭”为。直到这一年，也就是1973年，木桐酒庄终于被当年的法国农业部长，即后来的法国总统颁布命令，将1855年官方所评定的四个级酒庄增加至五个。而这一名额在这一年被木桐酒庄成功摘取。为了这个目标，菲利普男爵整整努力了半个世纪。然而皇天不负有心人，这一年虽然不是好年份，但酒庄的正牌酒在市场上很快就被抢购一空。

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　　蒙特斯是智利的高端葡萄酒品牌，以其的品质和的风格而受到推崇。每一瓶蒙特斯红酒都代表着智利葡萄酒的顶级水平和酒庄的匠心独运。蒙特斯红酒的口感浓郁而富有层次，既有智利葡萄酒的风味和香气，又有适中的酒体和细腻的单宁。品尝一口蒙特斯红酒，仿佛就能感受到智利葡萄酒的深邃和魅力。九、木桐 (Mouton Rothschild):波尔多的艺术之作，酒标与品质的双重享受

　　木桐是波尔多的一级庄，以其艺术酒标和的葡萄酒而闻名。每一瓶木桐红酒都承载着酒庄对艺术的追求和对品质的执着。

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　　在中国，赤霞珠目前已成为普遍的葡萄品种，它见了中国葡萄园总面积从1997年的118,000公顷上升至2004年的约450,000公顷。在保加利亚，赤霞珠在酿酒业中也扮演着重要的角，其总种植面积达13,000公顷（约32,100英亩）。在罗马尼亚，赤霞珠的种植面积为2,700公顷（约6,700英亩），不过这一面积远远少于当地梅洛的面积。在东欧，赤霞珠葡萄酒中品质较好的要数罗马尼亚和保加利亚葡萄酒，颜深、风味浓厚、富有深度。不过，在苏联解体后，许多土地需要花费精力去整修，保加利亚的赤霞珠葡萄酒品质出现了巨大的滑坡。