湖北送礼佳品OCO66佳酿珍藏红葡萄酒高端 团购

　　重要的一点: 葡萄酒陈年5年就是一个分水岭，只有少数的葡萄酒才能达到5年以上。还有就是以葡萄的品种来判断这款葡萄酒的陈年能力，例如西拉、内比奥罗、黑皮诺等葡萄品种都有较好的陈年能力。品酒时常有酒体轻重之说，葡萄酒酒体轻重如何区分？能看出来吗？葡萄酒酒体是指葡萄酒在口中的"重量"和"质感"，主要由舌头感知，并不是指酒的物理重量。其实葡萄酒酒体是一个比较主观性的概念，跟酒实际的质量和粘性没有关系，而跟酒的酒精度、干浸出物、甘油和酸有关。在法国盛产葡萄酒的波尔多区中，以10万人为单位，80岁以上的老人，比其他区域高两倍。这些老人每天都把葡萄酒作为饮料。葡萄酒不论任何年龄的人都可以饮用，对健康非常有益。一瓶750xd的葡萄酒，含10％的酒精，可以供给约850卡路里的热量。世界上最着名的葡萄酒生产国是法国、德国、意大利、西班牙、美国等国家。

　　西拉（Syrah）西拉原产于法国罗讷河谷（Rhone Valley），是一种外形与赤霞珠类似的葡萄品种，果实颗粒小而皮厚，用它酿造的葡萄酒一般泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑水果的风味，还会有的黑胡椒、丁香等香料气息。目前，西拉是澳大利亚主要的红葡萄品种，它在这里被称为"设拉子（Shiraz）"。主要白葡萄品种霞多丽大的特点就是"多变"，从而满足各种类型的葡萄酒爱好者的需求。在不同的气候条件下，霞多丽会展现出不同的风味。

　　用手托着杯肚会使葡萄酒加热，这对于品鉴葡萄酒是不利的。白葡萄酒喝之前要先冰一下，红葡萄酒要稍微低于室温通常人们认为红葡萄酒要在室温下(21ºC)饮用，但其实适宜的温度是14-18ºC。酒体厚重的年轻葡萄酒需醒酒，老酒需要小心对待接触氧气可以使酒体庞大的葡萄酒口感圆润，香气更。虽然醒酒主要是针对红葡萄酒，但是一些单宁紧实的白葡萄酒也需要醒酒。但是，对于陈年老酒，则要避免醒酒和过度转杯，因为这样会加速老酒衰败。