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　　红葡萄酒的常见误区

　　许多消费者对红葡萄酒存在误解，例如认为“酒精度越高品质越好”，其实平衡才是关键。另一误区是“所有红酒都需要醒酒”，实际上简单易饮的酒醒酒反而会丧失果香。此外，“挂杯代表质量”并不准确，挂杯仅反映酒精和糖分含量。还有人认为“红酒越陈越香”，但绝大多数平价酒适合3-5年内饮用。了解这些误区有助于更理性地选购和品尝红葡萄酒，避免被营销话术误导。

　　梅洛（Merlot）桃红和白仙粉黛类似，也是采用梅洛酿成的桃红葡萄酒。在口感上，梅洛桃红也偏甜，一般会有覆盆子或果酱味，可以搭配浓郁或偏酸的食物。桑娇维赛桃红葡萄酒桑娇维赛（Sangiovese）桃红在甜度和果味上十分平衡，并伴有新鲜的草莓、覆盆子和蜜汁的香气，酸度较高，余味中带有点点苦味。 7、赤霞珠桃红葡萄酒 在很多产酒国，赤霞珠这个品种都被用来酿造桃红葡萄酒。赤霞珠桃红的颜比桑娇维赛和丹魄桃红要深，除了散发柑橘、皮革、烟草和胡椒味，它的口感也十分清新脆爽，与清淡海鲜甚是相配。

　　卡思黛乐 (CASTEL):法国的葡萄酒传奇，遍布的佳酿卡思黛乐，这个法国的葡萄酒供应商，拥有悠久的历史和的经验。其产品遍布，成为了许多品酒者的首选。

　　卡思黛乐的红酒以其的风格和的品质而闻名。无论是清新的果香还是浓郁的单宁，在卡思黛乐的红酒中找到的平衡。品尝一口卡思黛乐的红酒，仿佛就能感受到法国葡萄酒的魅力和风情。

　　四、红魔 (Casillero del Diablo):智利的瑰宝，口感与奖项的双赢

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　　葡萄酒养生大家都知道，可是哪种葡萄酒的养生效果好呢？今天就从实用角度上给大家分享一些干货，先收藏下，以后买酒一定用得上。 白葡萄酒中的酸是多的，包括苹果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等，这些酸大的功效就是杀菌，所以我们经常看到外国人在吃生吃海鲜的时候都会喝白葡萄酒，就是因为可以杀菌。 合适的酸度同样可以刺激到胃液的分泌，促进消化吸收。同时，这些酸也可以软化血管、保护心脏、降低胆固醇等，可谓好处多多。

　　（3）斟酒技巧倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒？注意女士、长者优先 。倒酒时应让每位客人看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。

　　倒酒时，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，红葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得过满则举杯，更无法观闻香，应给聚集在杯口的酒香留一定的空间，使酒的芳香在此萦绕不散。

　　与某一菜单搭配的葡萄酒的选择由很多因素而定？酒窖所藏的酒、区域性传统、个人口味等 ，无论如何，在一餐中饮用的红葡萄酒不应该过量。