重庆年会用红酒大主教干白宴会酒

　　红葡萄酒的文化象征

　　红葡萄酒在西方文化中承载着丰富象征意义，既是宗教仪式中的圣血代表，也是贵族生活的标志。古希腊人视葡萄酒为狄俄尼索斯的馈赠，文艺复兴时期的美第奇家族则用它展示权力。现代影视作品中，红酒常隐喻 sophistication（ sophistication）或阴谋，如《教父》中的西西里酒庄场景。在中国，红酒逐渐成为时尚与健康的符号，佳节送礼的首选。这种跨越千年的文化积淀，使得红葡萄酒远超普通饮品，成为一种精神符号。

　　Trediberri 2020 Langhe Rosato 90G.D. Vajra 2021 Rosato Rosabella Langhe 90

　　G.D. Vajra 2020 Nebbiolo Clare J.C. Langhe 92

　　明亮的淡红。香气上有成熟的红水果，印度香料和透彻纯净的花香元素增加了复杂性和提升感。入口口感深邃、宽广、充满活力，有多汁的甜石榴和苦涩的红樱桃味道，加上一丝甘草和香料，增加了复杂性。坚实的单宁，但在悠长、多汁、的果味余韵中显得格外光亮。从颜和质地上看，这款葡萄酒看起来、喝起来都像是一款红葡萄酒，我在享用它的时候会牢记这一点。但不管怎么说，这都是一款华丽的葡萄酒，是Vajra众多优秀产品中十分值得购买的产品之一。适饮时间:2022-2027。

　　重庆年会用红酒大主教干白宴会酒

　　营养价值上:“干红”所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出“干白”。从赏味期上，由于“干白”只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而“干红”是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，“干红”比“干白”的酒性更稳定，赏味期也更长。饮时温度上:“干红”更具有可操作性。人士做出这样一个实验，在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得好的结果;而“干白”则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为佳，此时可以地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。

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　　红酒的功效与作用1、葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

　　2、红酒的功效之助消化

　　在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。