江西宴会用法国红酒智利麦坡山谷的精品酒庄高端 团购

　　把红酒的软木塞盖好，放进冰箱保存，冷的温度可以减缓酒的氧化过程，让它可以延长保质时间。糖尿病是血液中的葡萄糖含量过多，导致血管老化将会引发许多并发症，而干红中含有多的B族维生素，尤其是被称为维生素B1的硫胺素居多，另外，具有微量包含维生素B复合体的泛酸，都是能在体内促进糖分解的物质。干红中还含有甘油，这是逐渐分解的脂肪酶分泌的物质。另外，多酚的抗氧化性作用也对血管老化的预防有效。所以建议糖尿病人每天喝点干红。 干红葡萄酒，适量饮用不影响糖尿病的病情，但一定要严格控制饮用量不能超过150毫升。

　　澳大利亚适合赤霞珠生长的地方是库拉瓦拉（Coonawarra）。自20世纪60年代以来，赤霞珠-西拉混酿酒一直是澳大利亚酒业市场上的宠儿，该混酿方法由盖奥特于1865在普罗旺斯提出。澳大利亚的西拉口感而柔顺，能弥补赤霞珠口感的不足，并且效果比盖奥特所推崇的法国西拉。到2004年为止，赤霞珠在澳大利亚的种植面积超过了29,000公顷（约71,600英亩），成为该国种植面积第二大的葡萄品种。随着1996年以来梅洛种植面积的猛增及近年来味而多的激增，以赤霞珠为主的波尔多混酿酒在澳大利亚越来越盛行，其普及度已经超过了赤霞珠-西拉混酿酒。

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　　波雅克（Pauillac）位于法国波尔多左岸的上梅多克产区，以出产的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中，共评出四个一级酒庄，分别为:拉菲古堡（Chateau Lafite-Rothschild）、拉图酒庄（Chateau Latour）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）、侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion），再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄，总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其中三个，这也许就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。上梅多克的葡萄种植总面积为4,657公顷，土壤主要为砾石和黏质石灰岩。

　　卡瑟天堂古堡Chateau Paradis Casseuil凯萨天堂古堡 Chateau Paradis Casseuil 这款酒具有新鲜果香以及迷人的花香，酒龄较短时即可饮用，是遵从波尔多传统的一款经典葡萄酒。 六、岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade 岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade 岩石古堡带有里斯特哈克产区的典型特征，果香浓郁丰满。而高比例的梅洛又赋予其为柔滑的口感，这是它和产区内其它酒与众不同的地方。 其它地区酒庄 一、奥希耶古堡 Chateau d'Aussières

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　　有关红葡萄酒在餐桌上的繁文缛节多如牛毛，若不是要学西式餐桌礼仪，那么一只开瓶器，调好适当的酒温，选择合适的杯子也就了。但是为了避免遇到情况，错失好酒，还是多了解一点细节比较保险。为了让饮用时红葡萄酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红葡萄酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则好在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。

　　拥有白葡萄酒大多数的有益物质，而且还具有一些白葡萄酒不具备的其他功效。因为在发酵的时候带有葡萄皮，所以红葡萄酒中单宁和白藜芦醇这两种物质都是很有效的抗氧化剂，可以消灭掉人体内的自由基和活性氧，起到抗衰老的效果。 而且这些物质可以保护血管，还有助于消除血管中的淤块、降低血压和胆固醇。 同时，红葡萄酒内也含有大量的酸，也能起到促进消化，杀菌的作用。 总体来说，饮用两种葡萄酒都对身体有一定的好处，但是红葡萄酒的功效相较于白葡萄酒要多一些。若是想要喝点葡萄酒保护心血管，并且促进消化吸收的话，两种葡萄酒都可以饮用，若接受不了红葡萄酒的涩，直接选择白葡萄酒即可。 若是想要喝点葡萄酒来抗衰老、保持年轻，红葡萄酒是你的佳选择。

　　意大利红酒的分级制度解读

　　意大利葡萄酒拥有一个复杂但严谨的四级分级体系，理解它有助于甄选酒款。最基础的是“佐餐酒”（VdT），无地理标识；其次是“原产地标示酒”（IGT），标示大产区，为“超级托斯卡纳”的诞生提供了舞台；再往上是被严格管控的“法定产区酒”（DOC），对产区、品种、产量和酿造方式有详细规定；最高等级是“保证法定产区酒”（DOCG），法规最为严苛，酒瓶颈部还贴有国家颁发的防伪标签。像巴罗洛、布鲁奈罗、阿玛罗尼等顶级名酒均为DOCG级别。这个体系是消费者判断一款意大利红酒出身与品质的重要依据。