详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
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全球著名的红葡萄酒产区
世界各地的红葡萄酒产区因气候、土壤和传统工艺的不同而各具特色。法国波尔多以赤霞珠和梅洛混酿闻名,酒体饱满且结构严谨;勃艮第则专注于黑皮诺,风格优雅细腻。意大利托斯卡纳的桑娇维塞酿造出经典的基安蒂和布鲁奈罗,充满樱桃和泥土气息。新世界产区如美国纳帕谷的赤霞珠单宁强劲,果香浓郁;澳大利亚巴罗萨谷的西拉则带有明显的黑莓和胡椒风味。这些产区的风土差异使得红葡萄酒呈现出千变万化的风格,满足不同消费者的口味偏好。
葡萄酒的功效:红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有的内涵:
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莱斯之星 R de Rieussec莱斯之星使用的葡萄有部分来自酿制苏玳甜白酒的葡萄田。葡萄采摘首先从该葡萄田贵腐菌量未达到要求的葡萄植株开始,之后再对其它葡萄田上的未贵腐菌的葡萄进行筛选采摘。 4、科斯古堡 Chateau de Cosse 科斯古堡是莱斯古堡的副牌酒,所用基酒与正牌相同,因而具有相近的品质特征。尽管其陈酿时间较短,适饮年龄比较年轻,但仍具有苏玳地区顶级酒的鲜明特征。科斯古堡之名源自于一片名为“科斯”的葡萄林。
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与上面两者相比,用丹魄(Tempranillo)酿造的桃红更为辛辣,但仍带有清新的浆果气息和迷人的花香。和西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒(采用丹魄酿成)一样,丹魄桃红也有明显的青椒味。白仙粉黛桃红葡萄酒不要以为白仙粉黛(White Zinfandel)是仙粉黛葡萄的白品种,它其实是一种半甜至甜型的桃红葡萄酒,也采用仙粉黛葡萄酿制而成。这种桃红颜靓丽,口感偏甜,价格较低。同时,带有明显的菠萝、香蕉等热带水果风味,很适合与意大利面或其他蔬菜为主菜肴搭配。 5、梅洛桃红葡萄酒