详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
揭阳宴会用法国红酒美景庄园红葡萄酒团购
汐彤酒业的事业,得益于客户的支持和信赖,得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用,让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。
鲜食葡萄成熟期比较短,每年结1-3次果,而酿酒葡萄成熟期长,每年结1次果。酸度和糖度不同酿酒葡萄成熟后酸度在6-9g/L,而鲜食葡萄酸度在3-5 g/L;酿酒葡萄成熟后含糖量在205g/L,有些晚收或贵腐葡萄(看上去像腐败的干葡萄状糖度高的葡萄)能达到400g/L,但鲜食葡萄含糖量仅100g/L左右。单宁和多酚物质含量不同酿酒葡萄成熟期长,单宁和多酚物质积累较多,而鲜食葡萄在栽培过程中通常进行套袋处理,阻止了光合作用。
简单的饮酒常识,让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右,(可置入冰箱 1-2 小时) ,开瓶后即可饮用。红葡萄酒,在室温15℃-18℃饮用,可以体现其佳风味,假如能在喝酒前半小时打开瓶塞,让葡萄酒与空气接触,香味更加清香持久。品尝葡萄酒基本的设备就是要一个高脚酒杯,以便拿来鉴别酒及避免手温传到酒中,并方便用来摇动酒杯醒酒,使葡萄酒散发出香气,展现酒质特征。
重要的一点: 葡萄酒陈年5年就是一个分水岭,只有少数的葡萄酒才能达到5年以上。还有就是以葡萄的品种来判断这款葡萄酒的陈年能力,例如西拉、内比奥罗、黑皮诺等葡萄品种都有较好的陈年能力。品酒时常有酒体轻重之说,葡萄酒酒体轻重如何区分?能看出来吗?葡萄酒酒体是指葡萄酒在口中的"重量"和"质感",主要由舌头感知,并不是指酒的物理重量。其实葡萄酒酒体是一个比较主观性的概念,跟酒实际的质量和粘性没有关系,而跟酒的酒精度、干浸出物、甘油和酸有关。