详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
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汐彤酒业是一家经营原装进口葡萄酒的品牌专业机构,专注于为中国消费者引进来自世界各国的一线精品葡萄酒。 一直以来,公司始终坚持对卓越品质的不懈追求,汐彤酒业有上千款精选世界各国的原装进口葡萄酒,从而保证我们的产品质量和市场竞争力。
葡萄酒开瓶后可以保存多久?一般来说,一款开瓶的葡萄酒可保存在冰箱中3天左右不变质,而使用真空酒塞的葡萄酒则可以保存1周左右。酒瓶上的葡萄酒年份代表什么?其实,酒瓶上的年份是这酿制葡萄酒的采收年份,红酒都会标注在酒标上。但是你不要误以为年份是判定葡萄酒的好坏,这是由葡萄酒的气候所决定的。不过有一种酒就,那就是香槟,那些标注了具体年份的香槟仅在优秀年份出产,因此可视为酒。
醒酒可以除去葡萄酒中的沉淀物,更主要的作用是让陈酿的葡萄酒与空气充分接触,在醒酒的过程中可以释放掉一些令人不悦的杂味或异味(死酵母味、臭鸡蛋味), 柔顺葡萄酒中的单宁,使葡萄酒变得更有活力,口感也更加复杂、圆润。酒液充分接触氧气后,本身的花香、果香逐渐散发出来,还能发展出一些更加微妙的风味。以新鲜的果香为主的白葡萄酒、年头少的酒、餐酒都不需要醒酒。甜白葡萄酒和贵腐酒好在饮用前一小时开瓶,不用倒进醒酒器,瓶身保持透气即可。
配餐:烧鸭、羊排、烤乳鸽、牛仔扒、椒盐虾蟹类、风干和烟熏类、红烧类、酱鸭。浓味型红葡萄酒: 新世界的解百纳,设拉子,浓郁型波尔多产区红酒,浓郁型意大利产红酒。配餐:牛排、烤羊肉、东北炖菜、肉、野味、铁板烧牛羊肉、中至浓味芝士等辛辣型葡萄酒:如澳洲产设拉子,美国的Zinfandel,智利和铵根听解百纳或Malbec,梅洛。配餐:泰式香料、咖喱类、川菜类、沙嗲类。甜味型葡萄酒:如甜酒、贵腐酒、晚秋甜酒。