详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
吉林性价比法国红酒布迪城堡价格
红葡萄酒的侍酒礼仪
侍酒礼仪能极大影响红葡萄酒的饮用体验。开瓶时需用海马刀平稳拔出软木塞,避免碎屑落入酒中。醒酒时间因酒而异:年轻、单宁强劲的酒需1-2小时醒酒,老酒则可能只需换瓶去渣。侍酒温度同样关键,酒体轻的红酒(如黑皮诺)适饮温度为14-16℃,而饱满型(如赤霞珠)可略高至16-18℃。倒酒量以杯身1/3为宜,留出摇杯空间。掌握这些细节,能充分展现酒的魅力。
这款由20%神索、20%歌海娜、20%西拉、20%罗勒(Rolle)和20%提布伦(Tibouren)混酿而成的复杂酒款,来自普罗旺斯la Motte地区的葡萄园,出产世界的桃红酒,当然也是十分昂贵的一种。颜是淡淡的三文鱼粉,拥有粉葡萄柚和香草的辛辣香味,还有一些橘子皮和粉花朵的味道。经典的干型,多汁、光滑,风味在新鲜、柔和的回味中很好地徘徊。酒庄对品质的要求严格,这一点从葡萄酒的纯净度和风味性上得到了实。但坦率地说,考虑到其价格,再多一点味道和深度真的。适饮窗口:2022-2024。
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赫兹(Heitz Cellar)酒窖位于美国加州Napa Valley葡萄酒产区。酒庄成立于1961年,那时整个Napa Valley只有不到20家的酒庄。在创办人Joe Heitz和Alice Heitz夫妻及其家族经营下,秉持酿造高质量葡萄酒的理念,酒庄受到各阶层的欢迎和肯定。直到2018年,赫兹酒庄易手劳伦斯(Lawrence)家族,继续在他们的带领下打造品质佳酿。2018年美如皮尔酒庄迪斯蒂红葡萄酒
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在法国波尔多南部的伊甘、巴撒克以及奥地利,种植于河谷的赛美容葡萄果实成熟季节温度适宜灰霉生长,在干燥的空气中使果实因它被浓缩,水分流失后糖分被保留了下来,糖度高的葡萄很适合酿甜白葡萄酒。甜白葡萄酒中的冰酒以加拿大的为,-5℃采摘,保持-5℃进酿造厂,这个过程中要保持葡萄的完整,不能破裂,这些都注定了冰酒的珍贵和产量稀少。白葡萄酒在酿造工艺上基本是不将糖发酵成酒精。葡萄生长时遭遇的意外及发酵过程中的“未完成”(半发酵)技术,成就了甜白葡萄酒的多样化,要在整个酿造过程中保持葡萄酒本身的平衡,这本来就是件复杂的事情。