惠州性价比法国红酒圣之鹿系列葡萄酒

　　干白，这一名称中蕴含着世界的丰富韵味与细腻分类，它特指一类在酿造过程中不添加糖分，且酒液呈现清澈透明或淡黄色的。干白葡萄酒以其独特的口感、复杂的风味以及多样的搭配方式，在全球葡萄酒爱好者中享有盛誉。下面，我们将深入探索干白葡萄酒的奥秘，从它的起源、酿造工艺、风味特点到品鉴技巧，全方位解析这一经典酒品。

　　干白葡萄酒的历史可以追溯到古代文明时期，当时人们已经掌握了利用自然发酵的葡萄汁来制作酒液的技术。然而，真正意义上的干白葡萄酒，即不添加糖分、追求自然风味的白葡萄酒，其发展历程则与欧洲葡萄酒产业的兴起紧密相连。在法国、意大利等葡萄酒传统产区，干白葡萄酒逐渐形成了各自独特的风土特色和酿造工艺，成为当地文化的重要组成部分。

　　干白葡萄酒的酿造过程相较于其他类型的葡萄酒，有其独特之处。首先，原料上，干白通常选用皮薄汁多、香气浓郁的白色或浅色葡萄品种。这些葡萄在采摘后，会迅速进行压榨，以分离出清澈的葡萄汁，避免果皮中的色素和单宁过多地溶入酒液中，影响最终的色泽和口感。

　　干红葡萄酒，又叫干红，在很多的场合我们都可以听到这个词，还有一个词叫干白，大家可不要认为干红就是红葡萄酒、干白就是白葡萄酒，这样理解是有误区的。下面我们就从营养价值、制造工艺、口感等方面来了解干红和干白之间到底有何区别。干红葡萄酒的营养，含有很多营养物质。如糖类、醇类、酸类、氨基酸、微量元素、矿物质及各种维生素，尤其含有的酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸、醋酸、单宁酸等有机酸。干红葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等成分，这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒， 对恢复健康有利。助消化作用，干红葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体了酸的酸度相近，这正是蛋白质消化的适宜条件，因此适量的饮用干红葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，帮助消化。干红葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。它可以在体内直接消耗掉，而不会增加体重。

　　人们对葡萄酒的制作方法、风味的来源以及干型、果味和甜味之间的差异了解得越多，他们谈论自己正在品尝的东西和尝试新风格时就会越自在。亨特利酒庄（Hentley Farm）获得权威葡萄酒评选James Halliday Wine Companion Awards 2015年佳酒庄称号。酒庄位于沙普地区的丘陵之中，葡萄园被干燥红土和充沛阳光中围绕，每一滴酒都由此精华而成。此外，酒庄餐厅还荣获2014年餐饮指南四星级评分。餐厅以所在地区出产的当地食材为核心，并且每道菜都和这里单一葡萄品种生产的美酒做搭配，使美食与美酒两者融合，带来美妙的味觉享受。

　　红酒适量饮用有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用红酒的，因为这样很容易对胃造成刺激加重胃病。、喝红葡萄酒是能够起到美容养颜作用的。如果长期的喝红葡萄酒，葡萄酒中含有抗氧化剂，就能有效的改善皮肤暗沉，长皱纹，能够延缓衰老，使皮肤有弹性。2、葡萄酒能够刺激胃酸的分泌，能够帮助消化。葡萄酒中的丹宁成分，还可以降低胆固醇，而且还能够疏通血管，保护心脏。适当的喝一些红葡萄酒，可以增加体内的新陈代谢，加速血液循环。而且喝红葡萄酒，还能，缓解身心的压力。