佛山年会用法国红酒大主教干白高端酒价格

　　红葡萄酒的常见误区

　　许多消费者对红葡萄酒存在误解，例如认为“酒精度越高品质越好”，其实平衡才是关键。另一误区是“所有红酒都需要醒酒”，实际上简单易饮的酒醒酒反而会丧失果香。此外，“挂杯代表质量”并不准确，挂杯仅反映酒精和糖分含量。还有人认为“红酒越陈越香”，但绝大多数平价酒适合3-5年内饮用。了解这些误区有助于更理性地选购和品尝红葡萄酒，避免被营销话术误导。

　　明亮的粉红。红浆果、白胡椒和新鲜柑橘类水果的香味。入口也是活泼、多汁且新鲜，成熟的红水果和花香味道有很好的清晰度和能量。收尾多汁而悠长。来自葡萄牙的阿连特茹（Alentejo）地区。适饮窗口:2022-2024。Mother Rock Wines 2020 Cinsault Rosé Swartland Force Celeste 92

　　淡粉。香气和口感上都有碎浆果和鲜花的风味。口感多汁且活泼，在漫长的余韵中，强烈的矿物感存在很好地承载了各种味道。有咸感且多汁。整串压榨的葡萄来自于有机种植在花岗岩土壤上、古老的神索葡萄藤。在酒罐中放置了大约七个月。一款自然酒，干净，果味没有被氧化到过分的程度。适饮窗口:2022-2024。

　　尚品波尔多白Sélection Prestige Bordeaux Blanc 这支酒经波尔多传统工艺调配而得，是一整年在波尔多葡萄园内不断追寻探索而得到的为成功的果实，在酿制过程中尤为注重木香的平衡。所选的基酒主要来自两海之间地区。 尚品波尔多红Sélection Prestige Bordeaux Rouge尚品波尔多红是由技术团队以清爽、柔和及果香为标准筛选而得的特酿。这款酒采用名庄的传统技术酿制，忠诚地展现出了集团酒庄细腻与优雅相结合的风格。

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　　在西班牙，那些具有头脑的葡萄酒生产者，越来越钟情于赤霞珠。19世纪中期，里斯卡尔侯爵（Marqués de Riscal）在西班牙里奥哈（Rioja）种下了赤霞珠。此外，在贝加西西里亚酒庄（Vega Sicilia）的葡萄园里也种有赤霞珠。20世纪60年代，米高•桃乐丝（Miguel Torres）和雷恩•路特（Jean Leon）将赤霞珠引进佩内德斯（Penedes），这才让伊比利亚半岛（Iberian Peninsula）人认识了赤霞珠。20世纪晚期，赤霞珠在西班牙尤其是在加泰罗尼亚（Catalunya）的种植面积得以扩张。在这里，赤霞珠不仅用来酿制赤霞珠单一品种葡萄酒，还用于混酿，尤其是与丹魄（Tempranillo）混酿。到2004年为止，赤霞珠在西班牙的种植面积达到了10,000公顷（约24,700英亩），成为了该国种植面积第六大的红葡萄品种。

　　对于2019年份来说，酒款结构坚固且相当。红、黑醋栗果酱和李子的味道伴随着一丝金属铁的气息贯穿始末，微妙的咸味、烟草和烧焦的雪松了层次，咸鲜的余韵令人垂涎。2025年至2040年饮用为佳。96分，78美元（参考价），美国纳帕谷 海德酒庄（Hyde de Villaine）成立于2000年，源于两个葡萄酒家族，纳帕谷海德家族（Hydes）和勃艮第德·维兰家族（de Villaines）之间的合作。这款白葡萄酒在新桶比例为20%的法国橡木桶中陈酿15个月，随后在不锈钢桶中沉淀3个月，装瓶时未经过滤。