周口宴会用法国红酒法国塞罗兰庄园红葡萄酒团购

　　有机与生物动力法红葡萄酒的兴起

　　近年来，有机和生物动力法红葡萄酒日益受到关注。有机种植禁止使用合成化肥与农药，依赖自然方式防治病虫害；生物动力法则更进一步，依据农历周期进行田间管理，甚至使用埋入牛角的特殊堆肥。这类葡萄酒通常酸度更活泼，风味更纯粹，如法国罗讷河谷的莎普蒂尔酒庄便以生物动力法闻名。尽管产量较低且成本高昂，但消费者对健康与环保的重视推动了市场增长，许多米其林餐厅也将其列入酒单。

　　“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到致的境界。通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。

　　奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

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　　多吃紫葡萄有益身心，适合老年人和少年朋友使用。 绿葡萄又叫马奶子葡萄，长圆形似马乳头，个较大，是葡萄中的优良品种。 绿葡萄的营养较其它品种略，尤其食糖量较高。每100克中含有蛋白质0.7克、糖11.5克、热量205千焦、钙19毫克、磷9毫克、铁1.3毫克、胡萝卜素0.02毫克、维生素B，O.03毫克、维生素B20.0l毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C1毫克。1.白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。 2.用白葡萄制作的白葡萄酒的功效更多，例如适量饮白葡萄酒能有效降低心脏病和郁血性心衰竭风险;饮用白葡萄酒可降低胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌;白葡萄酒能让血管保持健康，降低腿部动脉硬化的风险。

　　改善过敏症状，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。葡萄的种类很多，红白绿紫黑，市场上的葡萄彩各异，除了葡萄共有的营养以外，不同颜的葡萄各有营养偏重性。1.红葡萄含逆转酶，可软化血管、化瘀，血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量，好连皮一起吃。 2.红葡萄籽萃取剂能发挥恢复肌肤青春的效果。葡萄籽是美容圣品，他的攻效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。他在欧洲被誉为天然体内化妆品，可以吃的化妆品。