珠海年会用红酒乐享红葡萄酒购买

　　红葡萄酒的文化象征

　　红葡萄酒在西方文化中承载着丰富象征意义，既是宗教仪式中的圣血代表，也是贵族生活的标志。古希腊人视葡萄酒为狄俄尼索斯的馈赠，文艺复兴时期的美第奇家族则用它展示权力。现代影视作品中，红酒常隐喻 sophistication（ sophistication）或阴谋，如《教父》中的西西里酒庄场景。在中国，红酒逐渐成为时尚与健康的符号，佳节送礼的首选。这种跨越千年的文化积淀，使得红葡萄酒远超普通饮品，成为一种精神符号。

　　此款酒的“Caro”之名来源于卡氏家族与罗斯柴尔德家族首字母的联合，体现出浓郁的阿根廷风情。马尔贝克葡萄所蕴含的典型阿根廷风味与赤霞珠更为优雅和复杂的结构使酒的酒体丰满细腻。安第斯Amancaya 与凯洛一样，安第斯也体现出阿根廷与波尔多风格之间的和谐与平衡。高比例的马尔贝克以及时间相对较短的陈酿令安第斯的果味更为突出。 爱汝Aruma Mendoza爱汝是一款由产自门多萨几片土地上的葡萄调配而成的葡萄酒。葡萄来源的多样性给葡萄酒的香气带来了无与伦比的平衡、优雅及深广持久，从而成就了这款的马尔贝克葡萄酒。

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　　纳丽斯酒庄（Domaine de Nalys）位于法国南罗讷河谷（Rhone Valley）的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）产区，2018 年是吉佳乐世家（Guigal）管理酒庄以来产出的个年份。此前，这个家族在是北罗纳河谷（Northern Rhone）的标志性存在，不过他们也一直对南罗纳河谷（Southern Rhone）留心着，经过 20 年的寻找，家族于 2017 年买下了纳丽斯酒庄。之后，他们作出了一系列调整，如按葡萄藤龄进行采收、使用较小的旧桶酿酒、延长陈酿时间到 20 个月以等。

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　　红酒的喝法大概可以分为四个层次首先检点一下酒的品质，然后再用深情的目光，欣赏一下那晶莹剔透的芳泽;

　　端着高脚杯缓缓地摇晃，让酒与空气接触，散发出扑鼻的香气;

　　把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下，然后流露出陶醉的赞许的微笑;

　　轻轻的啜上一口，然后在口腔内缓缓地转动，回味那风情万种。

　　室内光线不可太强，无嘈杂喧闹？包括强劲的音乐、声响 ，空气清新，墙壁应呈现形成轻松气氛的浅。同时品酒应在腹中较空、感官灵敏、精神及心情均良好的状态下进行。