北京年会用红酒乐享红葡萄酒高端 团购

　　全球著名的红葡萄酒产区

　　世界各地的红葡萄酒产区因气候、土壤和传统工艺的不同而各具特色。法国波尔多以赤霞珠和梅洛混酿闻名，酒体饱满且结构严谨；勃艮第则专注于黑皮诺，风格优雅细腻。意大利托斯卡纳的桑娇维塞酿造出经典的基安蒂和布鲁奈罗，充满樱桃和泥土气息。新世界产区如美国纳帕谷的赤霞珠单宁强劲，果香浓郁；澳大利亚巴罗萨谷的西拉则带有明显的黑莓和胡椒风味。这些产区的风土差异使得红葡萄酒呈现出千变万化的风格，满足不同消费者的口味偏好。

　　葡萄酒预防糖尿病适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过，研究者指出，适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件:一是坚持健康的生活方式，包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒吸烟；二是严格控制饮酒量，好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天多喝一杯，男性每天多两杯。 糖尿病患者如果饮酒，注意以下几点: 1、血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症；

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　　米隆男爵 Baron de Milon米隆男爵与酒庄正牌酒杜哈米隆古堡有着相同的酿制基础，保持着一些共同的特点，但酒体结构较为轻简，且陈酿时间较短，陈放潜力较小（所用葡萄藤树龄低于平均树龄）。因此，这款酒与正牌酒相比，更适合在酒龄较年轻时饮用。 三、莱斯古堡 Chateau Rieussec 1、莱斯古堡（拉菲贵族甜白）Chateau Rieussec苏玳产区顶级一等酒庄莱斯古堡的葡萄酒被公认为是苏玳产区的一等作品已有几代人的时间了。从1868年起，查尔斯·科克斯（Charles Cocks）就评论“莱斯古堡酿制的葡萄酒与伊甘酒庄有着众多的共同点”。 2、莱斯珍宝（拉菲甜白） Carmes de Rieussec 莱斯珍宝是莱斯古堡的副牌酒，选用与正牌相同的基酒酿造而成。其特点为香气饱满，入口有浓郁的柑橘香味。其名字来自于其十八世纪的者——朗贡地区修道院的名字。

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　　是混合法，顾名思义就是在一桶中加入少量的红葡萄酒，通常10%或更少。这种方法更常用于酿造起泡酒而不是静止酒。无论桃红酒是用哪种方式酿造，都没有比她们更适合用来搭配食物了:烧烤、烤肉，还有三文鱼、鱼汤、冷盘、以番茄为主的比萨和意大利面、蔬菜、沙拉、山羊奶酪，一般的软奶酪，搭配桃红酒。只需匹配葡萄酒的质地能和食物般配，那就准备迎接一场盛宴吧！

　　本文涵盖了我在2022年品尝到的来自中国、法国、希腊、意大利、葡萄牙、南非和西班牙的桃红酒。（限于篇幅只翻译了部分酒款详细的品鉴词，完整版可“点击原文”观看）