详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
沈阳宴会用法国红酒奥德美高端 团购
全球著名的红葡萄酒产区
世界各地的红葡萄酒产区因气候、土壤和传统工艺的不同而各具特色。法国波尔多以赤霞珠和梅洛混酿闻名,酒体饱满且结构严谨;勃艮第则专注于黑皮诺,风格优雅细腻。意大利托斯卡纳的桑娇维塞酿造出经典的基安蒂和布鲁奈罗,充满樱桃和泥土气息。新世界产区如美国纳帕谷的赤霞珠单宁强劲,果香浓郁;澳大利亚巴罗萨谷的西拉则带有明显的黑莓和胡椒风味。这些产区的风土差异使得红葡萄酒呈现出千变万化的风格,满足不同消费者的口味偏好。
1853年,菲利普男爵的高曾祖父纳撒尼尔•德•罗斯柴尔德男爵在购买木桐酒庄时,酒庄葡萄园的面积为37公顷,园内的品种以赤霞珠为主。时至今日,木桐酒庄已拥有90公顷的葡萄园,其中81%为赤霞珠,3%品丽珠(Cabernet Franc),15%梅洛(Merlot),1%味而多(Petit Verdot)。葡萄园采用现代化的管理,专门聘请葡萄种植专家负责园区管理。种植密度每公顷8,500株,平均树龄45年。酒庄采用人工方式只采摘成熟的葡萄。葡萄采摘后,先放在篮子中,再送到酒坊酿酒。在酿酒上,酒庄使用橡木发酵桶发酵,成为了当今一直使用橡木发酵桶发酵的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天;然后转入新橡木桶熟化18至22个月,每年产量在30万瓶左右。木桐酒庄拥有世界的试验室,现任酿酒师帕特里克•莱恩(Patrick Leon)曾任波尔多农业商会监管下的酿酒实验室经理,所以熟悉现代酿酒科技。从这点上说,木桐酒庄的酒可以说是融合了法国上千年酿酒传统与现代科学酿出的佳酿。
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酒评:这款酒先涌现出来的是摩卡咖啡、温热的黑醋栗和焦油的气息,糖渍李子、黑莓和蓝莓果味紧随而至,两者的结合让酒液展现了让人赞叹的深度和广度。余韵中蕴藏着烘烤苹果木、树莓和铸铁的气息。该酒既表现出了风格强劲的一面,又有着羊绒围巾般的柔顺质地。由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)混酿而成。2024-2040年饮用为佳。
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因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。3、红酒有助消化的作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。
对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,便秘。
4、红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。