详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
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红葡萄酒的文化象征
红葡萄酒在西方文化中承载着丰富象征意义,既是宗教仪式中的圣血代表,也是贵族生活的标志。古希腊人视葡萄酒为狄俄尼索斯的馈赠,文艺复兴时期的美第奇家族则用它展示权力。现代影视作品中,红酒常隐喻 sophistication( sophistication)或阴谋,如《教父》中的西西里酒庄场景。在中国,红酒逐渐成为时尚与健康的符号,佳节送礼的首选。这种跨越千年的文化积淀,使得红葡萄酒远超普通饮品,成为一种精神符号。
乐夫宝菲庄园(Chateau Leoville Poyferre),又名“乐夫波菲庄园”,位于法国波尔多的圣朱利安(Saint-Julien)产区,在梅多克(Medoc)1855分级中被评为二级庄。2016年卡瓦洛塔酒庄伯奇斯峰园 巴罗洛红葡萄酒 Cavallotto Barolo Bricco Boschis, Barolo DOCG, Italy酒评:干草、桉树和野生百里香的气息是这款酒的架构,支撑起了樱桃和醋栗的核心风味。坚实的结构带来了尘土般的颗粒感,与甜美成熟的果味相互平衡。总体来说,这款酒结构平衡,具陈年潜力。2023-2045饮用为佳。卡瓦洛塔酒庄(Cavallotto)位于意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,其历史早可以追溯至 18 世纪。卡瓦洛塔葡萄园中的微气候适宜葡萄的生长,园中的土壤多岩石,排水性良好,光照充足,所出产的葡萄酒酒体轻盈、口感柔和、成熟较快。这款酒在酿造时超长浸渍 35 天,并在 2,000-10,000 升的传统大橡木桶中陈酿了 3 年。
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原因是红葡萄酒有益于增加血液中高密度脂蛋白(IIDL),即良性胆固醇含量,使之与低密度脂蛋白(LDL)即劣性胆固醇调整成彼此有利的良性关系,对于防治动脉粥样硬化所导致的冠心病,有十分重要的积作用。法国巴黎防病中心的专家又进一步指出,葡萄酒中还含有一种天然类脂物,在人体正常新陈代谢中发挥有益作用,可以降低总胆固醇水平,并具有抗凝血作用,可以抑制血栓形成,从而预防心脑血管栓塞的形成。
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Domaine Le Cengle 2021 Rosé Côtes de Provence 88Domaine Ott Rosé Étoile Vin de France 92
明亮的淡粉。这款酒更多是展现质地而不是香味,当然香气上也有封闭、低调的杏仁花、小红莓、杏,醒酒后有了芒果和番石榴。收尾时,柔和的质地很好地覆盖了口腔,有强烈的矿物感和花香。80%歌海娜和20%慕合怀特混酿,由酒庄在班多尔和普罗旺斯丘的葡萄酿成,部分在陶瓷桶中(且这一比例不断增加,因为它们有助于使葡萄酒的果味更加浓郁),这款酒已经明它能够很好地陈年。适饮窗口:2022-2027。