潮汕性价比法国红酒法国白干葡萄酒购买

　　全球著名的红葡萄酒产区

　　世界各地的红葡萄酒产区因气候、土壤和传统工艺的不同而各具特色。法国波尔多以赤霞珠和梅洛混酿闻名，酒体饱满且结构严谨；勃艮第则专注于黑皮诺，风格优雅细腻。意大利托斯卡纳的桑娇维塞酿造出经典的基安蒂和布鲁奈罗，充满樱桃和泥土气息。新世界产区如美国纳帕谷的赤霞珠单宁强劲，果香浓郁；澳大利亚巴罗萨谷的西拉则带有明显的黑莓和胡椒风味。这些产区的风土差异使得红葡萄酒呈现出千变万化的风格，满足不同消费者的口味偏好。

　　其中浸渍法是世界上那些和纯净的桃红酒的主要做法:让专门用来酿造桃红酒的红葡萄品种流出的葡萄汁与果皮保持短时，但存在的接触时间。显然，由于接触时间变短，酒的颜不可避免地变淡，但制作的葡萄酒仍将拥有大量的香气和风味。法是指在酿制红葡萄酒时，在初的浸渍和发酵阶段，果汁与果皮接触几个小时后，取出（）一些已经有颜的葡萄汁（酒）来酿造桃红，其余的仍旧酿造。理论上，这种做法有助于酿造更浓缩的红葡萄酒，但这不是酿造桃红酒常见的方法，不过在红葡萄酒重要的产区（例如纳帕谷）也很常见。

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　　三忌浓香辛辣食品辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。 巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。如果红酒变质了，不能饮用，可以将红酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话，就会随着和空气的接触慢慢变成醋，不过，这倒成了一个不错的烹饪佐料。在烹饪前，可以将红或白葡萄酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱;而白酒加入奶油酱。

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　　云南红成立于1997年，是云南红集团旗下的品牌，虽然在中国红酒品牌排行榜前十名排第十，但云南红葡萄酒选用的原料都是世界优良的葡萄品种，而且每一种葡萄酒只选用一种葡萄酿造，因酒香浓郁、口感顺滑有层次感，在市场也有不错的消费口碑。红酒辨别优劣的方法:葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜的酒可以不透明)，有光泽，其颜应与酒的名称相符，泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜与酒名不符，没有自然感，或者泽艳丽，有明显的人工素感。