石家庄年会用法国红酒奥德美团购

　　红葡萄酒的常见误区

　　许多消费者对红葡萄酒存在误解，例如认为“酒精度越高品质越好”，其实平衡才是关键。另一误区是“所有红酒都需要醒酒”，实际上简单易饮的酒醒酒反而会丧失果香。此外，“挂杯代表质量”并不准确，挂杯仅反映酒精和糖分含量。还有人认为“红酒越陈越香”，但绝大多数平价酒适合3-5年内饮用。了解这些误区有助于更理性地选购和品尝红葡萄酒，避免被营销话术误导。

　　酿造工艺上:简而言之，“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成;“干白”是选择用白葡萄或浅果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。 具体上，“干红”用皮渣(包括果皮、种子和果梗)与葡萄汁混合发酵而成，而“干白”是用澄清葡萄汁发酵的，所以在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的丹宁、素等酚类物质溶解在葡萄酒中。因此，红葡萄酒的颜、气味、口感等与酚类物质密切相关。

　　Commenda Magistrale 2021 Rosato Avolo Rosè Puglia 90Contini 2021 Nieddera Rosato Valle del Tirso 92

　　中等粉带紫调。十分有穿透力的香气是红和粉红花朵，红樱桃和红醋栗。然后在口中也有花香，有明亮的红樱桃和李子的味道，拥有良好的嚼劲，留下一种持久、柔和的口感，有咸味、多汁且新鲜。用Nieddera酿造，这几乎是意大利一线的十几款桃红酒之一，充满味道和个性。适饮窗口:2022-2024。

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　　明亮的樱桃、黑醋栗和紫罗兰香气与烟草、铁、橡木香料相平衡，余韵且悠长。虽然口感柔顺且平易近人，但它结构坚固，陈年潜力也很强，2025年至2042年饮用为佳。95分，65美元（参考价），法国波尔多 大宝庄园位于波尔多梅多克产区，是一座历史悠久的1855四级庄（1855年波尔多建立的葡萄酒分级制度将酒庄分为五个等级，一级佳）。自Jean-Michel Laporte担任酒庄总经理后，新桶比例从50%增加到了60%，使葡萄酒具有更为饱满的口感，而不会有过度的橡木味。

　　莫高这个品牌成立于1998年，初是以经营啤酒而闻名于世的，后来随着市场需求的不断变化，慢慢的就涉及到了葡萄酒领域，而且都还凭借着不错的品质获得了较高的口碑。龙徽红酒LOGO

　　龙徽创于1910年，在生产工艺上品牌将国内外的进行整合，单品种类，资源，所打造出来的葡萄酒单品也有着很符合国内消费者的口感。

　　通化老山楂果酒

　　在中国葡萄酒品牌前十名中通化品牌成立于1937年，是国内比较早经早经营红酒单品的品牌，如今已有着很高的品牌价值，产出的葡萄酒更是以吸引人的口感获得了很不错的销量。